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【材 料】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 i: B" t- H4 W; v
發酵奶油 80公克
細砂糖 50公克 ds-hk.net8 G- D) g7 F1 ~' l6 i+ H
摩卡咖啡醬 40公克 ds-hk.net" c: [$ b% g# C
蛋白 320公克
低筋麵粉 150公克
杏仁粉 70公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ y3 E+ T2 P5 y) S6 n5 x# v2 H% W' O, _! Y/ T
泡打粉 2公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# d, U( Q! h p
杏仁粒 適量
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內餡:
咖啡鮮奶油 適量
碎核桃 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 @: x4 |. B! B
裝飾:
咖啡鮮奶油 適量
焦糖胡桃 適量
巧克力片 3片 ☆夜玥論壇×§3 c M$ ^: n' F7 ?/ t( s; `
草莓 適量
藍莓 適量
白醋粒 適量
杏仁 適量 s" O' ]8 B/ B1 c( J+ \
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【做 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; h% f( B. z. |% d+ ]
1.將發酵奶油、細砂糖與摩卡咖啡醬用攪拌器打發,再加入160公克的蛋白混合均勻。ds-hk.net5 O& \. {8 f3 Q4 [7 u, Y
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2.作法1中加入過篩後的低筋麵粉、杏仁粉、泡打粉攪拌均勻後,再加入杏仁粒拌勻備用。
3.將剩餘的160公克將蛋白用電動攪拌器打發至起泡,分兩次加入細砂糖,並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- f8 H! ~. B1 ~( x
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4.從作法3中取1/3的蛋白量與作法2拌合後,再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。
5.將作法4倒入6吋烤模後再放入烤箱,以上火190°C/下火150°C,烘烤25~30分鐘,取出放涼即為蛋糕體。
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6.將蛋糕體橫切為三片,底層第一片蛋糕體抹上咖啡鮮奶油後撒上烤熟之碎核桃,再放上第二片蛋糕體,並重覆抹咖啡鮮奶油及撒碎核桃後,再放上第三片蛋糕體。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 W" G$ Q6 |8 v0 l; T$ V4 J
7.整個蛋糕體外表用咖啡鮮奶油均勻抹面並放上所有裝飾物即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 a. c, _' K1 k9 [, Q2 p
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【備 註】 ds-hk.net$ k1 @$ g$ O/ V9 i8 h
在烘烤蛋糕體時,要時時注意烤箱溫度變化及時間,避免烘烤過久以致蛋糕體收縮且體積變小。 4 s6 Q* Y" l3 ^- I7 E3 L9 Y4 M6 b
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