[甜品] 咖啡戚風蛋糕

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【材　 料】
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# P' g. o1 A, ]7 y* G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.即溶咖啡粉 5公克
$ r/ w, ]+ M% a6 f- ]: I- h' @/ c☆夜玥論壇ק熱水 20㏄
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' B: C$ \4 i' I- l2 _( Q8 @. Pds-hk.net2.蛋黃 3個
. q: w: O' P1 b6 n- h3 s☆夜玥論壇ק沙拉油 50公克
6 M$ Z5 t3 N9 I0 R4 a4 Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源牛奶 70公克
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鹽 1/2小匙
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3.低筋麵粉 100公克
4 q6 C0 K1 n6 q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區泡打粉 1/2小匙
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4 J! w. `% X: y8 K. @☆夜玥論壇ק4.蛋白 3個
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7 R( r+ [* c+ f5 o) y細砂糖 80公克
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【做　 法】 ds-hk.net1 U5 l4 V2 ]+ y" \* _& s9 H4 B

& g4 X, N; n; E& n: {☆夜玥論壇ק1.將材料1拌勻放涼備用。
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- i7 d# R8 o: L5 }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.材料2混合拌至光滑無顆粒狀備用。
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3.作法(1)的咖啡液與混合過篩的材料3一起加入作法(2)材料中拌勻即為麵糊。 ☆夜玥論壇ק3 C' a$ A2 l7 g5 d/ U1 n

) q% g  ^% J* z8 X4.將蛋白拌打至起粗大泡沫後，加入檸檬汁繼續打發，細砂糖分3次加入拌打至乾性發泡。
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* F4 k: w. G( G' z% l8 b4 `5 o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.將作法(3)麵糊與作法(4)的蛋白糊迅速拌勻，即可裝模入烤箱，以170℃烤約25分鐘，出爐後倒扣冷卻至定型再脫模即可。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ k: b  G4 N% g1 P. E# \+ ]
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