
【材 料】
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全蛋 180公克 0 ~! Y" L+ S7 b% z9 x
細砂糖 80公克 + i/ Y5 ]) @& j. L3 s: h* { h
低筋麵粉 35公克 ds-hk.net+ a* H0 F8 |/ t5 D2 [
杏仁粉 25公克 . `& l2 } B2 y5 f7 K: |
可可粉 30公克 ☆夜玥論壇×§ l8 [9 m; _. q% m+ M; x2 o. U1 o
乳化劑 5公克
發酵奶油 90公克 ☆夜玥論壇×§* F g6 y Y4 [7 b0 m2 o
內餡:☆夜玥論壇×§2 v3 Z. q8 Y" r, F; @+ U0 o9 R
軟質巧克力 適量 ☆夜玥論壇×§2 [. _0 D* t0 q% q
夏夷果仁 適量
裝飾:
打發鮮奶油 適量
巧克力片 適量
巧克力粉 適量
巧克力餅乾 適量
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【做 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 z4 x1 F( p8 s4 I( v0 W
1.將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至細砂糖完全溶解。ds-hk.net5 t2 ~- Q, \, p5 O" _
2.作法1加入過篩後的低筋麵粉、杏仁粉、可可粉拌勻,再加入乳化劑打發,再加入溶化之發酵奶油混合均勻。☆夜玥論壇×§8 T9 F: J W- Q* R
3.將作法2倒入6吋烤模中,放入烤箱以上火200°C/下火170°C,烘烤20~25分鐘,取出放涼即為蛋糕體。
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4.將蛋糕體橫切為三片,第一層蛋糕表面抹上軟質巧克力,接著放上中間夾層蛋糕後,在表面撒上烤熟之夏夷果仁,再放上第三層蛋糕體。
5.作法4的整體蛋糕表面用打發之鮮奶油均勻抹面後,側邊利用抺刀劃出線條狀,再均勻撒上巧克力粉,側邊沾黏上巧克力牛力餅乾,蛋糕表面擠上大小的點狀巧克力,最後並放上巧克力片裝飾即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 h+ p- H) q) V! K* P
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