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標題: [甜品] 維也娜沙哈蛋糕 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-20 00:19     標題: 維也娜沙哈蛋糕


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  x) u0 w+ y& v1 V$ j) A( j最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區細砂糖 80公克 / P; y/ }. B  Q" I
低筋麵粉 35公克
2 L- G  h* B/ C最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區杏仁粉 25公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) [1 \. J2 e. g8 z  v
可可粉 30公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  M7 ?  n0 q; F
乳化劑 5公克 ☆夜玥論壇×§4 m! B6 s( }1 ^3 r7 P" N
發酵奶油 90公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 O/ n7 T6 T* o3 k8 ^
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軟質巧克力 適量
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打發鮮奶油 適量
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巧克力粉 適量
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  b+ Q: s8 V' E/ T/ X8 L1.將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至細砂糖完全溶解。ds-hk.net+ s, o! T+ m" `" |5 A6 }* y, Q
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2.作法1加入過篩後的低筋麵粉、杏仁粉、可可粉拌勻,再加入乳化劑打發,再加入溶化之發酵奶油混合均勻。
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3.將作法2倒入6吋烤模中,放入烤箱以上火200°C/下火170°C,烘烤20~25分鐘,取出放涼即為蛋糕體。ds-hk.net0 o; z2 C' B  a5 p7 J2 k6 I% \

$ s! g" ?( Q  k8 B6 j' V0 r8 b: }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.將蛋糕體橫切為三片,第一層蛋糕表面抹上軟質巧克力,接著放上中間夾層蛋糕後,在表面撒上烤熟之夏夷果仁,再放上第三層蛋糕體。
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# W# m: E+ [; w1 Y5.作法4的整體蛋糕表面用打發之鮮奶油均勻抹面後,側邊利用抺刀劃出線條狀,再均勻撒上巧克力粉,側邊沾黏上巧克力牛力餅乾,蛋糕表面擠上大小的點狀巧克力,最後並放上巧克力片裝飾即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& h; f+ e3 s6 b5 i$ U1 X





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