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【材 料】
餅乾底:☆夜玥論壇×§* x9 n: C4 @/ j- u# q* t
奶油 30公克
消化餅乾 146公克 ☆夜玥論壇×§8 }) v( M* E; m8 v
牛奶 14公克
糖粉 10公克
杏仁角 30公克
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起司餡:
細砂糖 110公克
奶油乳酪 479公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: K7 _# O4 e- u
全蛋液 239公克
奶油 24公克
玉米粉 19公克
柳橙汁 10公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, k, ~2 `$ g( U, r# R2 H1 U
裝飾:) u- z2 s2 u. {4 _8 y0 a4 V
洋梨 適量 ds-hk.net. z9 g; h' n. H+ D; G0 K+ w! X3 A
紅酒 1/2瓶 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# a9 O3 X; P4 Q0 s( k
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【做 法】 ds-hk.net7 x# G4 E+ w/ n2 K! [ \ |
1.將洋梨洗淨,泡入紅酒中至少2天以上備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 j/ m X3 K/ y9 R7 W
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2.將餅乾底材料中的奶油放入鍋中加熱至融化備用。
3.將餅乾底材料中的消化餅乾放入塑膠袋中敲碎,倒入乾淨鋼盆中,加入牛奶、糖粉和杏仁角拌勻,再加入作法2攪拌均勻,平均放入2個6吋蛋糕模形中壓平備用。- B0 W8 R: I$ Y! I
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4.將奶油乳酪隔水加溫至軟化,放入乾淨無水的鋼盆中,加入細砂糖攪拌至細緻無顆粒,分次加入全蛋液拌勻,再依序加入奶油、玉米粉和柳橙汁攪拌均勻即為起司餡。☆夜玥論壇×§7 a6 E" c. w, w# X2 p
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5.將作法4的起司餡倒入作法3模形中約8分滿,移入預熱好的烤箱中,以上火150℃、下火150℃烘烤約25∼30分鐘,取出,冷卻後移入冰箱冷凍約1小時至定型。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* {6 o9 j) V+ h4 V. U
6.將作法1洋梨取出,切片後排入作法5頂層,並淋上少許浸泡的紅酒汁即可。
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【備 註】
份量: 2個(6吋)
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