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標題: [西菜] 多汁漢堡肉排 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-21 21:28     標題: 多汁漢堡肉排


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洋蔥 20公克
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西芹 5公克
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醬油 10㏄
& k9 M' P* Y! ^  X5 Wds-hk.net糖 1/4茶匙
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黑胡椒粉 1/4茶匙 1 ^7 N4 `0 U( Y$ e4 n' \9 |8 T
蛋 1/2顆
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' i* v9 k  b) p' O8 Q2 C! c% x☆夜玥論壇×§1.漢堡肉裡加入蔬菜末,可以增加漢堡肉排的水份和口感。
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3 [& s! u0 M- k* `" A( X$ a最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區將洋蔥、胡蘿蔔及西芹全部去皮(西芹則只去除過老的外皮部份即可),洗淨後切末,分別放入盆中,備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& }2 W& k+ C7 }: j

$ u! t: {5 ?+ D5 F2.將有有材料一起拌勻可讓肉排更入味,且蛋的功用是增加黏性不容易散開。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 a- m1 F( [( H" A/ e! m

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將作法2的絞肉糰整個拿起往容器裡用力摔打十數下,至絞肉糰有黏稠且出筋性。
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4.用雙手拍打肉排至需要的厚度,口感較紮實。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" O: L1 s3 T4 C

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