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材料:
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雞中翅6隻,蒜頭1整顆,生薑一塊0 r. M! g; w( g
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調味料:" k s& u! O/ t
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蠔油1大匙,黃酒3大匙,生抽2大匙,老抽1茶匙,鹽1/4小匙,白糖2小匙,五香粉1茶匙 (蜂蜜2大匙)後期塗抹的
如果您沒有烤箱,可以試試醃好後,用平底鍋來煎,鍋内只放薄薄的一層油,不過在煎的過程中常常翻面,並倒1匙的水蓋鍋蓋燜一下.保持用小火.到快出鍋前再倒入一些蜂蜜,翻炒幾下即可出鍋,放了蜂蜜以後會很容易糊的,一定要動作快.
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做法:
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1.蒜頭,生薑磨成蓉,將所有調味料(除蜂蜜外)放入一隻碗内混合起來.放入雞翅,并用手給按摩一下使其入味.保上保鮮膜,放入冰箱冷藏醃製過夜.
2.烤箱預熱200度,將雞翅放在烤網上.' A" _) P. [5 \8 q# J8 k+ v8 f) |8 O
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3.放入烤箱内.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# h- m! e- Q7 O. z& `/ a6 B/ f
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4.烤好12分鐘後樣子.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& y& G9 W' B, F: L7 K2 P# I( z
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5.取出将兩面都再刷上醃雞的醬汁,再翻過面再烤12分鐘.3 C4 ^% E) G5 H& s3 R
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6.再取出將兩面刷上蜂蜜,兩面各再烤2分鐘即可.