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標題: [西菜] 法式焗洋蔥湯 [打印本頁]

作者: chembioorg 時間: 2009-5-25 22:17 標題: 法式焗洋蔥湯

洋蔥湯做法簡單，法國人在準備晚餐時往往到最後才準備這道菜，完成後即可趁熱享用。

地方菜系：西菜☆夜玥論壇×§  M2 \' j& O: m2 |
菜式類別：湯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; i* x1 I& g8 V' a3 [, U$ H
主要材料：蔬菜  J% ]) \$ o" M* V
煮法：煮bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 K6 c. i# Y6 h1 L; [0 \; P6 z
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材料及份量:
牛油90克
洋蔥（切薄片）500克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* m) S4 I( e8 Y" q! }
清雞湯（可自己製或用罐頭湯）１公升
瑞士芝士（磨碎）160克
法式麵包（切厚片）1至2片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* L. [" l5 ~* x2 Q1 N  H- O8 R+ _, E
鹽適量
胡椒粉適量☆夜玥論壇×§' D3 r* }1 M' E) ]$ ]& u& P
砂糖適量（如洋蔥夠甜可以不用）
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製法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" [; W+ T1 E. V& H/ F  @% y. c
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1. 將鍋熱，煮融牛油，放下洋蔥及砂糖，用慢火加熱20至30分鐘直至洋蔥轉為金黃色。
2. 加入清雞湯及調味料後煮20分鐘。
3. 將（2）注入焗盅內，加上法式麵包，灑上瑞士芝士，放入焗爐內焗至芝士融化即可。ds-hk.net) u- R9 T, |3 C8 H: t  A

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小叮嚀：ds-hk.net2 G" T2 M2 @( N

1. 洋蔥不可以燒焦，否則湯會略帶苦澀味。
2. 洋蔥的顏色越深，湯的顏色也越深。
3. 此湯可用不太新鮮的法式麵包製作。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 M4 B) U& P- a
4. 先將芝士灑在麵包上烘焗至金黃色，湯煮好後放上亦可。

作者: 水母兔 時間: 2009-5-25 23:23

..聽名字就很想喝~~
感覺好像不難做~

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