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標題: [西菜] 法式焗洋蔥湯 [打印本頁]

作者: chembioorg 時間: 2009-5-25 22:17 標題: 法式焗洋蔥湯

洋蔥湯做法簡單，法國人在準備晚餐時往往到最後才準備這道菜，完成後即可趁熱享用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% o3 }/ ^, D2 A7 @, l
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地方菜系：西菜☆夜玥論壇×§& U  u. }% F+ \5 R' ~
菜式類別：湯! M) L( X+ D7 u! V' W  P& l
主要材料：蔬菜- v6 L5 n: k6 v) W" f9 a5 v
煮法：煮bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ C6 j( _3 m& i8 [* `2 L  ]

材料及份量:
牛油90克☆夜玥論壇×§: X9 S' |3 l6 @* R
洋蔥（切薄片）500克☆夜玥論壇×§& U* v7 Y+ Y7 x) K! G
清雞湯（可自己製或用罐頭湯）１公升
瑞士芝士（磨碎）160克
法式麵包（切厚片）1至2片
鹽適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 c4 c; F; R- U+ f
胡椒粉適量
砂糖適量（如洋蔥夠甜可以不用）
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製法:☆夜玥論壇×§9 ]( a) ?; q: N6 t) G

1. 將鍋熱，煮融牛油，放下洋蔥及砂糖，用慢火加熱20至30分鐘直至洋蔥轉為金黃色。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ ^2 ?$ [1 V  t) k4 u
2. 加入清雞湯及調味料後煮20分鐘。
3. 將（2）注入焗盅內，加上法式麵包，灑上瑞士芝士，放入焗爐內焗至芝士融化即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, T9 t. X4 w/ M( F# L& s1 W7 x7 ^
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1. 洋蔥不可以燒焦，否則湯會略帶苦澀味。
2. 洋蔥的顏色越深，湯的顏色也越深。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 a+ q& u  D% ~& G: G
3. 此湯可用不太新鮮的法式麵包製作。
4. 先將芝士灑在麵包上烘焗至金黃色，湯煮好後放上亦可。

作者: 水母兔 時間: 2009-5-25 23:23

..聽名字就很想喝~~☆夜玥論壇×§5 l: u1 t) g/ N( x5 O
感覺好像不難做~

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