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【材 料】
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去骨雞胸肉丁 420公克
洋蔥丁 50公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 L' t8 |( q4 G
蒜片 15公克
黃甜椒丁 30公克
紅甜椒丁 30公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ W# [6 x6 r# U+ m! k
小黃瓜丁 30公克 ☆夜玥論壇×§7 Z% z5 @1 I% @: h
香菜 少許 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ d5 r3 W8 [/ w; c/ m3 r1 X; v
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【調 味 料】
雞粉 1/4大匙 ds-hk.net# F& n, y5 O9 p0 P9 g( |) ]0 f
砂糖 60公克
白醋 60㏄
蕃茄醬 60㏄
水 60㏄ ☆夜玥論壇×§& c( L( V7 K( S0 {1 M( k2 `1 M
【醃 料】
雞蛋 1顆
米酒 1大匙 ds-hk.net$ n( o1 a* V0 ]. z9 k8 {
太白粉 2大匙
白醋 1小匙 ☆夜玥論壇×§8 m$ k0 ^( }8 }
香油 1大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- g9 l% f+ I9 u, U( T
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【做 法】 ☆夜玥論壇×§, `/ f2 s& ~" G. n
1.將去骨雞胸肉丁與所有醃料拌勻,放入油溫170℃的油鍋,以中火炸至表面呈金黃色且熟透,撈出瀝油備用。
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2.熱油鍋,以小火爆香洋蔥丁與蒜片,再加入所有調味料拌炒至醬汁滾沸。
3.於作法2的鍋中加入作法1的去骨雞胸肉丁續炒至醬汁略為收乾後,熄火。☆夜玥論壇×§# A! i5 o ^2 l2 g8 m) H% D% Q
4.於作法3鍋中加入紅、黃甜椒丁與小黃瓜丁拌勻,起鍋盛盤,最後撒上香菜即可。
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