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標題: [世界知味] 臘味馬鈴薯餅 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-26 23:59     標題: 臘味馬鈴薯餅


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馬鈴薯 2顆
% V1 X) {4 @7 K) q% vds-hk.net廣式臘腸 2根
9 [6 `; p3 }- e( ]8 d/ q洋蔥末 20公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& q) Y% p* k6 {& \5 ]+ A
鹽 1/2茶匙
  H" K3 M3 |# V4 P2 w& J☆夜玥論壇×§沙拉油 2大匙 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  z$ L0 h, X" f# y

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中筋麵粉 40公克
7 J6 O, q1 h: O+ K- x; x6 [4 t" ~ds-hk.net太白粉 15公克 ☆夜玥論壇×§( r, z! S0 X/ \/ V
水 80㏄
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  【做  法】 ☆夜玥論壇×§% H, _0 u( T" w( s/ _3 H! h

' w0 h( w% z, _8 M8 ~9 zds-hk.net1.馬鈴薯洗淨去皮,切成細條狀後,沖水再瀝乾;臘腸切小丁備用。
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! K% h% P& c8 \) r' o/ Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.將作法1的馬鈴薯條、臘腸丁、洋蔥末、鹽混合拌勻,再與太白粉及麵粉,攪拌均勻,最後以少量加水的方式逐次加入,並不斷攪拌直到所有食材黏結一起,無乾粉狀。
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3.熱鍋,加入沙拉油,用手拿起作法3的馬鈴薯餅糊放入平底鍋中,儘量鋪平,以小火煎至兩面呈金黃色即可。
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[ 本帖最後由 lilyyu 於 2009-5-27 00:03 編輯 ]




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