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標題: [世界知味] 椒鹽蛋土司 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-27 00:07     標題: 椒鹽蛋土司

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6 j% \/ c5 A- q' W& I. b0 u☆夜玥論壇×§1.土司去邊,沿對角線對切,分成四等分的三角形,備用。☆夜玥論壇×§' j% _% @9 w! O4 ^: K5 U' Q
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2.全蛋打散成蛋液備用。
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" a2 b9 L0 [# i* f☆夜玥論壇×§3.將作法1的吐司片均勻沾上作法2的蛋液,放入約120℃油溫的油鍋中,以小火油炸1分鐘,並不時翻面,再改轉中火炸約30秒後撈出,儘量瀝乾油。
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