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標題: [世界知味] 椒鹽蛋土司 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-27 00:07     標題: 椒鹽蛋土司

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2.全蛋打散成蛋液備用。
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$ r) @( `. d! f  |' O- S: |# o4 qds-hk.net3.將作法1的吐司片均勻沾上作法2的蛋液,放入約120℃油溫的油鍋中,以小火油炸1分鐘,並不時翻面,再改轉中火炸約30秒後撈出,儘量瀝乾油。
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4.將作法3鍋中的油倒掉,在鍋中放入蒜末、蔥末、辣椒末炒香,熄火後放入作法3的炸吐司片拌勻,最後撒上混合的調味料即可。 ds-hk.net- t. ^8 B- m# m" c
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