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標題: [甜品] 藍莓墨西哥球〔已檢〕 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-27 01:45     標題: 藍莓墨西哥球〔已檢〕

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【材  料】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& U  |( z" r6 L6 p3 Z  c: w# ~
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材料A:
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細砂糖 28公克
+ Q( t- c: O0 g! `! `, u: fds-hk.net鹽 2公克
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奶粉 3公克
6 ~/ U: Y6 U- }0 }☆夜玥論壇×§蛋 9公克
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材料B:
) Q9 |$ H9 K! Y奶油 18公克
7 n6 \& ~6 b9 K% [1 Sds-hk.net藍莓果醬 適量 6 ]; j1 E) I% p  C5 U! T9 }' U
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【做  法】
$ Q1 C: e# t, ^# I4 |1 Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 q: y/ I9 T: {1 H$ ^" W
1.將所有材料A一起攪拌均勻,待勻後再將材料B的奶油加入,並打至光亮且有薄膜狀。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! f  e8 `% N: y) w+ \. i

4 M3 I6 a# T" M( S) X8 @& D2.把作法1靜置約1小時使其發酵,取出後分割成每個約30公克大小的麵糰。
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3.把作法2的麵糰滾成圓球狀,並靜置約5分鐘令麵糰鬆弛。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 I" c& c3 `7 A9 v/ p9 D$ K! N! `8 i/ b
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4.在作法3的麵糰中間包入適量的藍莓果醬後,將麵糰包覆成圓球狀,再讓麵糰靜置約30分鐘讓麵糰繼續發酵。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' b( |; d7 t8 r2 U+ o6 r
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5.取一油鍋,將油溫熱至約170℃左右即轉小火,將作法4的麵球依序入鍋炸至表面呈金黃色即完成。

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