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香油 1/2小匙 ; P; H# x# b* P  P
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【做　 法】 ds-hk.net* ]+ d9 y4 [: @

* s, X8 G9 z" e  {5 _* ]1.竹筍修掉邊緣粗纖維部份厚切絲，放入滾沸的水中煮熟，撈起瀝乾水份備用。
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' r  e: H3 v) i* T1 D5 s4 A0 k0 _2.紅蘿蔔洗淨去皮切絲、黑木耳洗淨切絲、西洋芹洗淨去根部和葉片後切絲，備用。
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3.將作法2西洋芹絲放入滾沸的水中汆燙後撈起，泡入冷水中備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ W/ o8 B8 Q, F* S$ {1 @

8 o, E) D: @; Y8 r4.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蒜片，加入作法2紅蘿蔔絲拌炒約1分鐘，再加入作法1竹筍絲、作法2黑木耳絲以及所有調味料拌炒均勻，最後加入作法3西洋芹絲拌炒均勻即可。