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標題: [中菜] 辣碎蟹米粉 [打印本頁]

作者: chembioorg 時間: 2009-5-29 20:55 標題: 辣碎蟹米粉

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2人份，

原料：
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350克米粉(我用的是新鮮的江西米粉，也可以用輕一些的乾米粉泡發了代替)
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1個西紅柿丶1個雞蛋丶1小塊薑丶幾枝羅勒/九層塔丶幾枝薄荷丶1罐越南辣碎蟹(或者辣碎蝦)丶幾根青蔥。
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做法:
& Y" b7 r% T1 S: O* L/ q番茄/西紅柿切丁丶雞蛋打散丶薑切末，蔥切蔥花，羅勒/九層塔和薄荷切碎。ds-hk.net5 l* o; S( d4 ]& O0 J
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鍋裏熱油，下西紅柿和薑末。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* x- z: C* p0 z- L. z3 m6 E; q

1 }) l& ]$ e5 b8 fds-hk.net炒成半糊狀，放入辣碎蟹罐頭。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, B) U- [) V  q& F7 C

9 v: s+ e6 g/ G8 a( o加了6罐頭的水，煮沸，如果喜歡鹹一點的，可以加一點點鹽 (嚐了嚐，不夠辣，我還加了勺韓國辣醬)

最後放入羅勒/九層塔和薄荷，關火，倒入蛋液並迅速攪開。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: u. I: [$ }9 G2 K$ Z& [

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做湯的同時，煮開水後，把米粉放進去煮熟。(新鮮的米粉，10幾秒就夠了)

撈出，放入面碗内(分兩碗啊！不能吃獨食，肚子會撐破的)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 g: C7 N. k  ]  W0 v
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澆入湯汁，撒蔥花，插一枝薄荷點綴一下。ds-hk.net1 F4 w7 M1 L$ _, S7 q) }* n

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上桌2 j. k2 h4 S( ^1 X! @
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