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8 H' ]% c; ?9 Z( P6 F. Q3 |ds-hk.netA.伯爵茶包 1包
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動物性鮮奶油 100公克 3 a6 E  H$ e7 a  v# g% p8 N
細砂糖 45公克
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, @* A' N" O- ?" q7 u0 k9 JC.吉利丁片 15公克
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D.伯爵茶包 1包
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果凍粉 15公克 2 t9 q4 {2 q  ]( [% D
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' U$ G3 o. S5 a【做　 法】 , p, H% x) K- D7 o& b1 [
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1.將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
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5 T5 a5 D/ F' S6 ^' F0 L4 k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。# U: k2 C5 ~. r. U' A: v& ?. k3 P
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3.所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
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9 O  y8 d( `& \+ Z; p4.取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
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5.將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
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6.將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。