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【材　 料】
" i6 h& I: s: A
+ M7 g0 w" H, h* S' m/ ^( L: U青蔥 3根
6 j- r4 U' [! lds-hk.net荷葉餅 3張 ! E, a+ y2 C: R! M" K' C8 b% T
甜麵醬 20公克 ds-hk.net- |' D6 P( F2 B- l- O; ~, `
滷牛腱材料A：ds-hk.net$ T" j4 S# o9 q0 \
蔥花 少許
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蔥段 130公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* m% v4 S2 L, ?. C5 U
老薑片 20公克
+ S  |4 p+ ?/ T) O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區紹興酒 70cc ☆夜玥論壇ק3 ?$ K6 |. J6 T0 p- F1 z* ?
香油 30公克
. T5 I+ a( @. V' p5 [7 Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源滷牛腱材料B：
6 h0 r. |9 g; ?! ?6 T% m. D( X7 {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源水 800㏄
* _8 X9 C+ A% e' d9 Z  B淡色醬油 1000㏄ 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 D! a6 d$ h3 }2 j2 ^& m
桂皮 15公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. |3 g, a9 ]" d  [( }1 e* W6 R6 ?/ \
冰糖 400公克 ds-hk.net2 _. M' _7 x5 N, J; R$ z
八角 5公克 ds-hk.net* m# l) K* H% Q( }" _
香葉 5公克
6 D: p9 B; C1 x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區草果 10公克 7 C4 H& x6 j/ C/ V* u+ I
沙薑 10公克 ds-hk.net4 F/ `6 x1 F5 D6 o# u/ U
甘草 15公克
$ J. o7 u! L* p1 @, e: T- B- Cds-hk.netds-hk.net9 N6 p0 z( J( n9 G
【做　 法】 , q* H: n5 x/ `4 A% r' s
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1.牛腱放入沸水內煮熟以去除血水，再以流動清水沖洗約20分鐘備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( b4 M1 M* V5 x2 I, U

% f. b: Z% Q& T- o+ B; `3 ~) H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.所有滷料放入鍋中以中小火煮約10分鐘，再放入作法1的牛腱、蔥段、老薑片繼續滷煮約30分鐘即熄火，加入紹興酒浸泡約15分鐘，取出待涼切片，淋上香油，即為滷牛腱片，取150∼200公克備用。
4 z5 C: p  P% Q# [, h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
4 Z  D# _4 @$ o7 J( @4 r% l' h; T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.青蔥洗淨，切除頭尾，瀝乾水分備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, T) F# L* e8 x0 t8 e- Z: h3 ~
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4.將荷葉餅攤開，抹上甜麵醬，排入數片滷牛腱片、青蔥，捲成長筒狀即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" c6 ?6 ~( A& s! S

, k( p( V6 |7 I: t* L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區牛肉捲餅(2)
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【材　 料】
0 m/ E5 F; l! a+ f☆夜玥論壇ק
% Z# y9 B, Z$ D$ o* Q7 t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區中筋麵粉 600公克 ☆夜玥論壇ק* F! ~/ U; F" [% ]
細鹽 5公克
9 [2 F* ]5 k. {1 N  o5 X2 V細砂糖 30公克 ☆夜玥論壇ק  d; ?& T4 V$ p
70℃溫水 380㏄ ☆夜玥論壇ק0 w3 e) h" o3 m' v
蔥花 50公克
$ s: u. {' e0 @7 H& l. o+ [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區滷牛腱肉 1粒
  Q4 v+ g6 |  i- sds-hk.net蔥 10根
2 W( x4 h2 n" [; T+ E☆夜玥論壇ק# T8 ?" E  k* B' ~& W+ f

* L% c4 ?( Q" l) }: A* \. i  f* o$ C【調 味 料】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. g9 k1 Y7 u; G2 a: j- \" m) M

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細鹽 10公克
# `0 @+ f9 s  Qds-hk.net甜麵醬 150公克
: d: L# K( @/ Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ w, ~" D, w) v% h/ w3 _& r
【做　 法】
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1.將中筋麵粉、細鹽及細砂糖放入鋼盆中，倒入溫水，以桿麵棍攪拌均勻後，再用雙手揉約3分鐘至匀。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; s% r6 P5 m4 g4 y3 Z5 O4 l

; ^( S; _! L! k* u- wds-hk.net2.取乾淨的濕毛巾或保鮮膜，將作法1材料蓋好，以防表皮乾硬，靜置放涼，醒約20分鐘備用。
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6 S' Y0 O9 c4 Q5 O' Q3.將作法2醒過的麵糰揉至表面光滑，再將麵糰分成10份，各桿成厚約0.2公分的圓型，於麵糰表面塗上豬油後，灑上蔥花及細鹽，再捲成圓筒狀，盤成圓型（如何盤成？請再寫仔細一點），靜置醒約10分鐘備用。☆夜玥論壇ק  a; D- H% m' c) O* Q& ~
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4.將作法3醒過的麵糰壓扁後（用什麼方式壓扁？），桿開成圓型麵皮。
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8 C  D7 {5 |% l4 X5.取平底鍋加熱後，加入約1大匙沙拉油，放入作法4的圓型麵皮，以小火煎至兩面金黃酥脆備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ S9 ^7 M3 m6 {; N3 S* h
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6.將作法5餅皮攤平，抹上約1大匙甜麵醬，再將牛腱切片鋪至餅皮上，放上1根蔥，再將餅捲起後切段即可。 ) U: Z0 a$ ]  G' |

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" h3 A; a6 P* ?2 c/ ?) Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源牛肉捲餅(3)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ A. d! e; o1 F6 J

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【材　 料】
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滷牛腱 1顆
5 d$ l! _6 f( C☆夜玥論壇ק蔥油餅 3片 . l: l/ h' r% L; c/ a
青蔥 3支 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) n! N- r/ a/ w$ p8 k; p6 A
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. ^: l# G% }, [' P4 w: O☆夜玥論壇ק甜麵醬 適量
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' A  T3 t/ ]5 hds-hk.net1.滷牛腱切薄片；青蔥切段，備用。
+ n' r1 |! ]7 h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) ^2 s' Y  ]: b8 N7 {' O; T
2.熱鍋，倒入少許沙拉油，放入冷凍蔥油餅用小火將雙面煎至金黃酥脆，熟透後取出，備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ {5 |4 z/ G7 j+ }
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3.取一片作法2的蔥油餅，塗上適量的甜麵醬，放入適量作法1的蔥段與牛腱片，包捲起後對切即可（重複此步驟至材料用畢）。