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標題: [世界知味] 酸辣生蝦 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-30 06:05     標題: 酸辣生蝦


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魚露 3/2茶匙
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1.先將草蝦頭部切下、除了留一截蝦尾殼外,其餘蝦殼全剝下。
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/ H' v+ P3 S$ o# ~9 N☆夜玥論壇×§2.從蝦子的背面直切一刀,並去除沙腸。ds-hk.net) {) r. B  |$ s. c

) A& p6 G* ^2 C- k0 o. T) d3.將處理好的蝦子放入裝有冰塊的冰水中冰鎮。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: M+ S4 [$ }; T9 L8 C' y/ Y4 Q
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4.將所有的調味料和蒜末、辣椒末、香菜根末等混合成調味醬。9 q5 }: g7 N9 h" A2 i, w6 Q, A
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5.將草蝦攤開擺放於盤中,再淋上調味醬即可上桌。
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【備 註】
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) C& x* o0 B: n' X2 ]  C最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區先把碎冰放入盤底後排上生蝦,不但保鮮,而且可以讓肉質更佳彈口及口感更清爽。





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