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標題: [世界知味] 涼拌青木瓜絲〔已檢〕 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-30 06:11     標題: 涼拌青木瓜絲〔已檢〕


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【材  料】
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4 `" `' I9 @9 j3 i* ~8 E青木瓜 300公克
5 `6 r! e* B/ x1 y% F# ?$ P, A: c最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區檸檬 1/2顆 ☆夜玥論壇×§. }* ~3 f0 `; I6 a7 ^
洋蔥絲 1/4顆
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小蕃茄 100公克
/ F! h! S7 |, \+ ?+ L" ^ds-hk.net蒜花生 30公克
6 r) h2 {# Y; u- ~蝦米 20公克
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【調 味 料】
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魚露 2小匙
; U- U6 b$ q6 k) J: a% n  N2 ~( K細砂糖 2小匙
7 @4 p/ z( T0 P6 l7 `* M最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區辣椒醬 1小匙
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1.青木瓜去除表皮,再刨成絲狀;蝦米泡水約分鐘後取出剁碎;小蕃茄切對半;檸檬擠汁後切成片狀備用。. {- V0 T" l6 d: u
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2.將作法1的青木瓜絲、蝦米碎、檸檬片、小蕃茄、洋蔥絲、紅蘿蔔絲放入碗中混勻。ds-hk.net% }' t3 |. H7 l0 Q! m% P- d
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3.將魚露、細砂糖、辣椒醬加入作法2的碗中混拌均勻,最後撒上蒜花生即可。
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涼拌青木瓜絲(1)☆夜玥論壇×§; |4 H! Q7 z( h4 y
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【材  料】
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青木瓜 1/4顆
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聖女蕃茄 少許
2 U( n/ o: ^% M% X; a! ^, n% S☆夜玥論壇×§炒香的花生 1大匙
* p0 E0 ?' [/ F$ H: k7 u* `ds-hk.net紅辣椒 1根
. f+ B3 M7 B' Z' S' X香菜 少許 ds-hk.net- d( q% a" p' Y0 O8 w  n$ E

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檸檬糖醋醬 適量 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% T- D# F" p1 i# M/ h1 P! P, a. ^
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【做  法】 3 |- R! d6 ~) l0 m7 ]

! r3 i( |* W8 Y6 t( M4 C2 q" ?" [( ]最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.青木瓜去皮洗淨切絲,漂水約?分鐘,取出瀝乾水份,備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( M: B. i( ^9 q
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2.聖女蕃茄洗淨切對半;紅辣椒洗淨切末;炒香的花生拍碎,備用。( ~& S& F/ j0 \) I) w

# C9 j% C1 p& H: m! Z6 \2 qds-hk.net3.取一搗碗,放入作法1的青木瓜絲與檸檬糖醋醬,搗至青木瓜絲入味。, }% U- I( L7 L+ o5 H9 y
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4.再將作法2的聖女蕃茄、紅辣椒末、花生碎及蝦米加入作法3中拌勻,盛盤後擺上香菜即可。

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