☆夜玥論壇×§ - Powered by Discuz! Board

標題: [甜品] 燕麥餅乾 [打印本頁]

作者: chembioorg 時間: 2009-6-1 19:05 標題: 燕麥餅乾

材料:
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# E. w4 H8 a' Y8 [. u0 f) c0 p( Y
1.  奶油80g☆夜玥論壇×§% v9 u/ U( q+ K5 n2 \( a& P- D
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* v: m9 H3 p. |6 E
2.  黃砂糖60g
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 k! r. Q1 M* a3 \8 ?
3.  蛋1個最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. {% [& H* I& J+ ]% k

4.  低筋麵粉160g
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: ]6 O2 {( C1 t8 L6 ]
5.  泡打粉1/4小匙ds-hk.net2 u  g" A: U* ]0 y

6.  小蘇打粉1/4小匙

7.  燕麥片1杯

+ c# P3 G1 B# v1 s2 y' r

做法:☆夜玥論壇×§& w8 q) M' L+ }' T' A* B

1.  奶油在室溫下放軟化~用攪拌器打勻.

2.  加入黃砂糖(比較香)~繼續攪打均勻.
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# J9 G% J3 [! r4 V
3.  蛋打散~分2~3次加入~每次加入後都要攪打到奶油和蛋均勻乳化後~才可加下一次的蛋液~直到所有蛋液和奶油都攪打乳化均勻(若蛋液一次加入過多~奶油會成蛋花狀~過多水分無法讓奶油吸收~影響奶油糊的品質~若真的不慎造成蛋花狀奶油~只好先篩一點麵粉拌勻~解救一下).

4.  低筋麵粉+泡打粉+小蘇打粉混合均勻過篩~加入奶油糊中~以切開的感覺~翻拌按壓的方式~到粉和奶油均勻~看不到粉即可~不要過度攪拌.

5.  加入燕麥片拌勻.
ds-hk.net8 J, g; X9 W: ?/ W: U, K* y" f  m
6.  在烤盤上舖烤盤紙~用湯匙挖相同份量的麵糊排好(需相同份量相同間隔)~並將麵糊壓扁~放入預先以180度C預熱10分鐘的烤箱中~用180度C烤約20分鐘~熄火後留在烤箱中燜5~10分鐘(比較酥脆).
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& l5 [( U1 }5 A8 I
7.  將餅乾取出放涼~等完全冷卻後~隨即放入密封罐或密封袋中保存~以免吸收空氣中的水分而回軟.

                  *          *          *          *          *          *ds-hk.net2 E5 L! N& D% @8 k0 G* e. ^: F

自製餅乾沒有防腐劑~

若數量太多無法在數天內吃完~最好放入冰箱中保存~

歡迎光臨 ☆夜玥論壇×§ (http://ds-hk.net/)