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【材　 料】
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【調 味 料】
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【做　 法】
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1.平底鍋加入橄欖油炒香蒜末、洋蔥末以中火炒香。  q7 H& b" x4 g$ Y# ?( m* {: e6 g
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2.加入鮮蝦、義大利米、綜合香料、魚高湯200㏄，以中火略煮一下，再將蝦煮熟後撈出備用。
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$ N! G; L8 G1 [☆夜玥論壇ק3.於作法2的鍋中加入蕃茄糊、魚高湯200㏄及蕃茄丁以小火炒至魚高湯略乾。2 D- e" q' k& }
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4.將作法2已煮熟鮮蝦加入作法3的鍋中，再倒入100cc的魚高湯、九層塔葉絲，並加鹽調味即可。