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標題: [中菜] 三杯馬鈴薯 [打印本頁]
作者: chembioorg    時間: 2009-6-2 18:14     標題: 三杯馬鈴薯


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, P0 c2 N9 [2 A9 G. Zds-hk.net馬鈴薯 300公克
- ~3 Z' W9 \* L* Cds-hk.net薑 50公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% r5 b  `/ U5 i- n5 P9 Q6 c  S8 n
蒜頭 10粒
, H: P/ K! |3 k/ x/ L- t% pds-hk.net紅辣椒 1條
5 U$ N7 ?; {# F1 ^ds-hk.net低筋麵粉 適量
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【做　 法】 ☆夜玥論壇ק6 F' S9 C+ b+ N$ p/ c7 n$ D

9 `/ p% A& j$ {( ], e( {1.將所有調味料混合拌勻；馬鈴薯洗淨去皮切塊；薑洗淨切片；蒜頭洗淨；紅辣椒切圓片，備用。% M1 u0 W# H2 T* s3 V4 O

' \, ]( H' p7 S9 x) xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.將作法1的馬鈴薯塊均勻沾裹上低筋麵粉備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' S; l. e4 _7 v' }& K
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3.起一油鍋，待油燒熱至約160℃，將作法2的馬鈴薯塊放入鍋中油炸至軟後，轉大火提高油溫油，再炸至上色即可撈起瀝乾油備用。
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+ @  P8 d/ D7 F# Xds-hk.net4.另起一鍋燒熱後放入麻油，將作法1的薑片、蒜末炒至金黃焦色後，再放入作法1的辣椒片。
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