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標題: [甜品] 甘拿許布朗尼〔已檢〕 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-6-3 06:52     標題: 甘拿許布朗尼〔已檢〕

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* E3 [& {6 G" U6 Kds-hk.net( [4 E0 s+ r5 Y$ x2 a
奶油 236公克
; G& a$ A4 P6 D" p. P6 n糖粉 236公克 1 W$ R8 h  c. B
鹽 5公克
' G2 P) m- x+ ^" p2 H) i; Xds-hk.net全蛋 236公克
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高筋麵粉 94公克
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小蘇打粉 2公克
5 }7 s2 |0 i2 h3 v. L最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區速發粉 2公克
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0 p1 q3 y! j) V* mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; m" A* Z! `$ N9 }
甘拿許材料:ds-hk.net) S9 \2 {! ]" j& |) T
鮮奶油 100公克 ds-hk.net$ O% w. [' ]5 @& p
苦甜巧克力 100公克 ds-hk.net1 ]" H( D& e0 A$ H. f) n! Q
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【做  法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, o% I% m6 |: n( b- L

8 V" w" ]9 x5 F* l# C$ L最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.將開心果放入烤盤中,以上火150℃、下火150℃烘烤約20分鐘備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! ~& Z- z; S2 {- z/ q" m2 [) O  _

. A8 ~% Y; X1 g/ ^6 \2.將糖粉、鹽混合,一起過篩備用。
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! q0 Y# o8 T0 l2 {. Z3.將低筋麵粉、高筋麵粉、可可粉與小蘇打粉、速發粉混合一起過篩備用。
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# Q4 f$ @0 T. `7 bds-hk.net5.將作法4續以中速攪拌均勻後,再加入作法1的開心果稍微拌勻,倒入鋪好烤盤紙的波浪長條烤模中抹平,移入預熱好的烤箱,以上火170℃、下火170℃烘烤約40分鐘取出,散熱降溫後脫模切方塊。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  [1 Y5 e5 T" h$ ^7 N

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7.鮮奶油放入小鍋中,以隔水加熱方式加溫至約80℃,加入作法6的巧克力碎充分攪拌至完全融化並具有流性,即為甘拿許,最後均勻淋在作法5的布朗尼方塊上即可。
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【備 註】
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:20 編輯 ]




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