☆夜玥論壇ק% V& R' P0 ?- p【材 料】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 w3 S N' y1 N4 Y6 \& @2 |
奶油 236公克
糖粉 236公克 8 \6 b) V2 S9 ]" B2 k. o) V" l! H. b
鹽 5公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 R: H7 F) x* J1 o* {% p0 g
全蛋 236公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" A! e7 E" x2 s h% V0 P% r$ ]' A B
低筋麵粉 142公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" T" a1 {0 a3 R: j h, J( q) W
高筋麵粉 94公克
可可粉 47公克 ; |) `! G* j5 |5 o
小蘇打粉 2公克
速發粉 2公克
開心果 30公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( M. i! J! D7 C% W
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甘拿許材料：ds-hk.net" A: q4 W- Q6 D! K
鮮奶油 100公克
苦甜巧克力 100公克 ds-hk.net; w% s: t& m1 l* k& @& M1 {
【做 法】
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1.將開心果放入烤盤中，以上火150℃、下火150℃烘烤約20分鐘備用。
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2.將糖粉、鹽混合，一起過篩備用。2 I. @9 o) `& l3 v0 P3 `: R* X
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3.將低筋麵粉、高筋麵粉、可可粉與小蘇打粉、速發粉混合一起過篩備用。
4.奶油放於室溫中軟化後放入攪拌缸中，加入作法2以慢速攪拌至微發，分次加入全蛋，以中速攪拌至完全均勻，再倒入作法3的粉料。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; p0 X% `0 q: S5 v6 N
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5.將作法4續以中速攪拌均勻後，再加入作法1的開心果稍微拌勻，倒入鋪好烤盤紙的波浪長條烤模中抹平，移入預熱好的烤箱，以上火170℃、下火170℃烘烤約40分鐘取出，散熱降溫後脫模切方塊。
6.將苦甜巧克力切碎備用。
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7.鮮奶油放入小鍋中，以隔水加熱方式加溫至約80℃，加入作法6的巧克力碎充分攪拌至完全融化並具有流性，即為甘拿許，最後均勻淋在作法5的布朗尼方塊上即可。
【備 註】
份量：波浪長條烤模2條