標題:
[小食]
廟口三明治
[打印本頁]
作者:
chembioorg
時間:
2009-6-4 21:33
標題:
廟口三明治
麵糰：
! h5 ]2 H$ M/ b$ V7 B2 z) m! ~ G
水290克 快發乾酵母1大匙 高筋麵粉500克 細白砂糖80克 鹽1小匙 蛋1個 軟化奶油50克
9 O; p1 ]0 n3 ^* }1 I+ \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
( M' _$ d- |3 o% A1 z: u" ]
配料：
$ g. G4 t6 y0 d6 J: m& i$ x0 A7 fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
滷蛋3個 蕃茄2個 小黃瓜1條 火腿片14片 沙拉1小包
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 Z* ]% l( F0 b) I
4 g9 V2 D4 e+ G) P# t☆夜玥論壇ק
做法：
/ ?+ J' R5 E/ @( ~9 l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
& ?% p% `- y @ds-hk.net
1. 將所有材料奶油除外，一起倒入攪拌鋼盆中，用慢速攪拌直到讓麵筋形
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 I. i8 c, l6 D. j
成，之後再把奶油加入再進行攪拌，開中快速攪拌直到麵糰呈現完成階段。
ds-hk.net& x( `4 y4 |, u; K8 D
" k% K" @ b! M
2. 滾圓麵糰放入調理盆中用保鮮膜蓋上讓麵糰發酵，環境約27∼28度靜置60∼90分鐘即可 。
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# k, R9 F* x5 H' k: Y2 W
) s5 B7 I& p& [- zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
3. 發酵後切塊用磅秤量70g為一個，再來把小麵糰用手混圓後用紙蓋上讓他靜置鬆弛一下 10分。
! |# v% d% k: n' i* e2 _2 [3 y. B9 _! F
☆夜玥論壇ק5 C+ i% l6 a9 I8 G, u9 ~
4. 鬆弛好後把麵糰底部朝上，準備桿麵棍從中間輕輕推下，再一次從中間推上呈現長片狀後用手推桿成長條，再把每一個麵糰噴上一些水來沾裹麵包粉，發酵60分鐘呈現一倍大即可 。
ds-hk.net/ m) T8 U' x; z: n- t: ~
+ `* t1 p$ z- h/ {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
5. 滷蛋、蕃茄先對切再一切三，小黃瓜切0.5㎝厚片。
5 \+ m2 C; B4 Y3 H3 Zds-hk.net
4 o. e, N& J# J☆夜玥論壇ק
6. 準備油鍋油溫加熱至120℃之後把麵糰放入炸，放入後馬上翻面持續翻面，炸到兩面金黃且略壓會有彈性即可撈起，再用剪刀從麵包中間剪開，裝入適量美奶滋、火腿、番茄、小黃瓜。
作者:
vincy100
時間:
2010-2-23 18:06
點解叫廟口?
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
