標題: [世界知味] 雞排燒餅 [打印本頁]

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作者: chembioorg    時間: 2009-6-4 21:42     標題: 雞排燒餅

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雞胸肉、地瓜粉、蜂蜜、白芝麻、糖水bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! M# u( Y- q' V2 q5 G& `
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燒餅外皮材料：
2 d# l0 \* S3 B- L* N; `5 T1 Y中筋麵粉1斤、糖1茶匙、鹽1/2茶匙、豬油4大匙、水10兩
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燒餅油酥材料：
/ s' @* F; H4 y6 lds-hk.net低筋麵粉2兩、豬油2兩
; X6 L3 W7 Q4 ]5 U  z, O7 ^2 f☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 F' K$ |, Z! Y6 f
醃料：
3 S4 @" _7 F( r/ ?) Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源淡色醬油2大匙、紅砂糖2大匙、胡椒粉1/2茶匙、米酒1.5大匙、五香粉1/4茶匙、香油1茶匙、蒜泥1茶匙、冷開水1/2杯、太白粉1/4杯☆夜玥論壇ק. b- N$ l5 C" M4 E9 m

( |8 Q2 d* o' K3 W0 H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區作法：
5 ^9 z: M, t! b' x$ X1. 將燒餅外皮材料揉成團，醒30分鐘。
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2. 低筋麵粉炒香過濾，拌入豬油成油酥。☆夜玥論壇ק1 }( W; ~: x8 H/ m
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3. 外皮揉成長方形，鋪入油酥，捲成長方形，切成3兩重的塊狀，「手幹」3摺。3 M5 I; F- Q8 H4 R+ M

4 C& f2 E3 V1 O: z  r& Sds-hk.net4. 「手幹」好的麵團沾白芝麻，醒幾分鐘，噴糖水，以上下火250度烤至膨脹，約8-10分鐘。☆夜玥論壇ק) U$ S4 F. }/ [, `3 a% e$ b

' V& w9 n' r+ _! U; ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5. 雞胸肉醃好，沾地瓜粉入鍋炸至浮起。
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6. 燒餅夾入雞排，雞排淋上蜂蜜即完成此道料理。

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