[甜品] 卡布奇諾蛋糕

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【材　 料】
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材料2：/ C$ C2 n  C1 H9 ?; I1 h
蛋黃 4個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, q* W, w$ l& C* ]- E% C
蛋 1個
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細砂糖 50公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& d8 |) P6 |9 p' D, k1 B: y
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牛奶 150公克 ( E+ ?+ K7 R& L/ h" ?0 l- C
蛋黃 1個
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餡料2：
: @6 Y# B: e0 w. e即溶咖啡 1大匙 ☆夜玥論壇ק: g$ D; }8 F9 J7 [- o6 c$ c
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餡料4：ds-hk.net7 r" x( b2 g: x* g& k
咖啡酒 1大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) `) y* k" f$ ?, K" ]2 Q, o4 {
餡料5：
4 d% W" W: |& X% g鮮奶油 250公克
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水 250公克
  E% Z+ n7 e5 b$ g; H7 E' E: ~- a☆夜玥論壇ק細砂糖 30公克
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義式濃縮咖啡 40公克
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( o0 J1 s0 c1 G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區淋醬4：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 }0 k% b3 J& c0 r9 Y4 ^
鮮奶油 40公克
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【做　 法】 ☆夜玥論壇ק+ d" \% b; Z! @2 J
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1.將材料1∼3一起拌勻備用，將材料4拌打至濕性發泡，再與前項材料混合拌勻，即可倒入模型中抹平入烤箱以200℃烤約5分鐘。
! h( P5 p, ?# i☆夜玥論壇ק2.餡料3的吉利丁片先泡冰水備用，將鮮奶油250公克打至6分發備用。
, `+ }1 [4 X, {* z# r$ X/ a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.將餡料1混合拌勻，以隔水加熱的方式邊煮邊拌，煮至約80℃即可離火，加入即溶咖啡拌勻後，再將瀝乾水份的吉利丁片也加入融化拌勻。 ds-hk.net) @0 J0 p! a5 u% n
4.作法(3)材料置於冰水上拌打至材料凝稠，即可加入咖啡酒拌勻，之後再將作法(2)中6分發的鮮奶油也加入拌勻，冷藏至稍硬後即為摩卡慕斯餡。
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# c' n& Z/ J! W8 c8 B- C☆夜玥論壇ק6.將蛋糕橫切成2片，1片鋪放於模型底部，倒入一層摩卡慕斯餡抹平後，再鋪上一層蛋糕片，接著再倒入一層摩卡慕斯餡，抹平後即可入冰箱冷凍至凝固冰硬。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- o" I9 C9 x1 D; ?
7.食用前再淋上淋醬，待淋醬稍凝結後即可脫模切塊盛盤食用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( A3 ?  U6 G- K5 a1 f, v
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【備　註】
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