☆夜玥論壇ק7 d7 r) |. G9 r: L3 ?  F& d
ds-hk.net# C* w1 m8 N; p7 B6 v/ K% O% }: {
【材　 料】 ds-hk.net2 B- }# N; h: d: {3 L; P

5 m8 H- g2 P* a0 k麵糰：
) I7 y( l2 k$ N$ z, @! j☆夜玥論壇ק高筋麵粉 192公克
2 ^, [+ K6 E7 {0 \: \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區低筋麵粉 192公克
* I2 J6 y5 X2 C- sds-hk.net新鮮酵母 12公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& U1 \0 C, d& b. g
水 115㏄ ☆夜玥論壇ק0 ~& t" ^( G- W, \" B5 w
鹽 6公克 1 U/ M: p2 A5 u: s' E3 ~; L, N0 L
細砂糖 93公克
% X) ]0 p1 E; y$ ]/ ]4 }1 i5 l" Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蛋 30公克
) A% x( P' ?/ N& |% Pds-hk.net奶水 48㏄
1 u0 Y7 m8 B9 D( kds-hk.net奶油 62公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 l5 ]% U) _$ q+ W& K# ^( A
巧克力大理石片 500公克
# {8 E8 G. \9 m; c1 Tds-hk.net其他：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' K( l/ E& W; d; `' `0 f( _
杏仁角 適量 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 B" x% h1 Q* `6 @% `; O, P& s
☆夜玥論壇ק& e  l5 k, {' W% G& X
【做　 法】 ☆夜玥論壇ק' e8 X( o( k7 `* P% c: B

/ }8 _2 I+ e1 _3 _& m, s8 i☆夜玥論壇ק1.將配方中除奶油外的所有材料全部置入攪拌缸中。以勾狀拌打器，先用慢速拌勻，再用快速攪拌成麵糰拾起階段。成糰後，續加入奶油，再繼續攪拌，使奶油與麵糰充分融合，至麵糰光亮，拉開有筋度的完成階段。取出前可加一點沙拉油（或橄欖油）較容易取出。
& s6 p/ U3 Q: Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 l9 O2 X- U( D. ~" L; J) }; m' P% ]
2.取出麵糰放入容器中，以溫度28℃、相對溼度75%，進行基礎發酵約30分鐘。麵糰發酵完成後，在桌面上撒上薄薄一層高筋麵粉，以防麵糰沾黏桌面。將鬆弛後的麵糰放在桌面，展開成正方形。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: t9 K! Z1 i& d* g' e) g# l

4 O% D# s$ E4 i& R9 \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3..麵糰展開比大理石片大兩倍後，中間鋪上一片大理石片。麵糰四角向內摺使接縫處密合。約1公斤的麵糰裹一片大理石片。再次在桌面撒上薄薄一層高筋麵粉，麵糰展開時才不會破皮。☆夜玥論壇ק# ^2 ~  Z. ]* c  r: Z7 P6 T7 M
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; \; g4 M- F7 {9 N9 m
4.將包裹好的麵糰桿開，桿長成原來的三倍長。將製作中沾黏到的高筋麵粉刷除，以避免影響品質。桿開後折三折。蓋上塑膠袋靜置鬆弛約30分鐘後，放入冷藏90分鐘。
6 N, w1 R3 q4 Y6 c1 [☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) u; {$ G% a! M
5.將麵糰桿成60CM*20CM，再切成20CM*10CM，共6條。
/ N  D) a$ G: T, y$ V' {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
. E4 N! \+ e: k/ X# n) X; m, a" q. g6.取一條麵糰於10CM那端切成6條開口至總長1/3處，再將麵糰從未切端開始捲起，最後將切開端不規則捲起。
3 F# t& a6 \! z5 d; @4 C; dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
' u: `7 s' K" U3 M" O* i7.將整形好的麵糰灑上杏仁角再放入烤盤中，以溫度38℃、濕度85%進行最後發酵約45分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. ]7 y+ c. l& L6 K: p% h
ds-hk.net5 p! A* D/ J" R6 ^
8.入爐烤焙，以上火200℃，下火180℃，烘焙約15分鐘即可。