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標題: [西菜] 奶油雞肉燉飯 [打印本頁]

作者: chembioorg 時間: 2009-6-5 17:08 標題: 奶油雞肉燉飯

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【材　料】

雞腿肉 300公克 ☆夜玥論壇×§3 R' E7 B; f1 p( E/ R2 I
洋蔥末 50公克
蒜末 10公克
義大利米 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 S# t6 L$ t' p' a$ U9 U- S; ^
動物性鮮奶油 200㏄ ds-hk.net' S  U/ m0 U: o) L6 K& ?. h
【調味料】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 E3 j3 H# i! C! _0 t" r2 {
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無鹽奶油 1大匙
義大利綜合香料 1/4茶匙
起司塊 10公克 ☆夜玥論壇×§1 y0 O/ @/ T5 [& i% M! f, G3 o
雞肉高湯 800㏄ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 k7 N. }8 Y/ {% {# u
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【醃　料】

迷迭香末 1/4茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. B" B' d1 O) ], A. M) L1 _6 C
白酒 30cc
鹽 1/4茶匙
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【做　法】
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1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。☆夜玥論壇×§, R5 r: v( d/ p( c- C

2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。

3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。1 j% i/ r: I& u6 [- T* i/ T, y

4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。

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