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【材　 料】
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蛋黃 12顆
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蘭姆酒 少許
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草苺 15顆 ☆夜玥論壇ק- Q4 h6 U- u6 O0 q3 B
藍莓 20顆
& P" h2 D" t6 z6 N金桔 3顆
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1 i& Y- n3 \. {3 N( y【做　 法】
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1.將材料A中的全脂鮮奶和動物性鮮奶油放入鍋中，以中火煮至滾沸後，滴入幾滴香草精熄火備用。ds-hk.net$ L! |7 s' h) R
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2.取材料A中的蛋黃和砂糖混合拌勻，打發至乳白色後加入作法1，開中火並一邊以木杓攪拌均勻（避免起太多氣泡及加熱造成變質）。
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0 Y' \' k5 W) ]8 T8 i☆夜玥論壇ק3.將作法2加熱至85℃成濃稠狀時（可以手指劃開木杓上的奶油醬作測試，劃開那道痕跡上方的奶油醬沒立即流下，即為成功的奶油醬），熄火放置冷卻即為英式奶油醬。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 w7 y( M- u. j2 E6 z5 M  K
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4.取材料B中的蛋白打發至濕性發泡後與砂糖拌勻，再與作法3的英式奶油醬和藍姆酒混合拌勻即可。ds-hk.net( }( L" l1 L7 H
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5.取10個杯子將作法4的材料倒入杯中，以抹刀抹平後放置於冰箱冷凍至凝固，取出塗上鏡面果膠，放上草莓、藍苺、茴香和金桔，最後撒上些許開心果碎裝飾後即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) U0 X$ f0 n3 Y( ]

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份量：10杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 t- V! R: W7 j6 Y0 p1 F