標題:
[中菜]
香酥喜相逢
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作者:
chembioorg
時間:
2009-6-7 21:25
標題:
香酥喜相逢
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【材 料】
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喜相逢 80公克
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地瓜粉 適量
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紅辣椒 適量
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【調 味 料】
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胡椒鹽 適量
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【做 法】
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1.喜相逢洗淨瀝乾，均勻沾裹上地瓜粉；紅辣椒切末，備用。
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2.熱鍋倒入稍多的油，放入作法1的喜相逢炸至表面酥脆，撈起瀝乾盛盤。
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3.於作法2的喜相逢上撒上作法1的紅辣椒末，搭配胡椒鹽食用即可。
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