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【材 料】 ☆夜玥論壇ק- m5 I: o& @8 Q6 r$ h
低筋麵粉 150公克
全蛋 194公克 ☆夜玥論壇ק' a0 A; X& F T' F
細砂糖 89公克 ☆夜玥論壇ק+ p1 u( w$ F/ ~- Y3 [! x2 d
蜂蜜 36公克
小蘇打 3公克
百香果果醬 適量 ds-hk.net3 E$ S& s6 B; }/ k# l* e) f0 g
【做 法】
1.低筋麵粉以篩網過篩後備用。☆夜玥論壇ק+ G& L/ r" R: o) s
2.將全蛋中加入細砂糖與蜂蜜一起打發備用。
3.在作法2中加入作法1的低筋麵粉與小蘇打一起攪拌均勻至無乾粉即可。☆夜玥論壇ק. [* {9 `, F4 Y( G2 T3 G; a; u3 _
4.取一平底鍋,熱勻後取一湯匙份量的作法3麵糊倒在平底鍋上,煎至底部上色再翻面煎至熟即可。
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5.搭配百香果果醬一起食用更顯美味。
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