標題:
[甜品]
蔓越莓蛋糕
[打印本頁]
作者:
chembioorg
時間:
2009-6-8 15:09
標題:
蔓越莓蛋糕
( H/ S3 |3 X' d5 ~; t4 U( {- A' pds-hk.net
【材 料】
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% S2 m: j/ _! P- H. x% \3 k2 n
% D/ ^% f3 w' D+ ?
A.蔓越莓 適量
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; e) A& C& n2 U
蘭姆酒 適量
' f Y+ L' R' H- F' [
B.蛋黃 4個
- U, k0 T* A$ f K- H☆夜玥論壇ק
細砂糖 80公克
6 t: i/ N) K k1 @* I# w# |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
鹽 2公克
2 ]: F* I7 q& i( q5 Fds-hk.net
沙拉油 80公克
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' W0 H7 ^: ]/ N) P N2 y
奶水 80公克
' \6 s F% l& a) v2 i, _
C.低筋麵粉 180公克
k7 m& e( a" @: ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
泡打粉 5公克
% J7 [$ }4 y5 V+ jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
香草粉 1公克
+ X {' N3 B5 P/ s6 X4 B$ q" Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
D.蛋白 4個
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# p3 X; q2 ^% t' @
塔塔粉 1公克
) x* r% n! m, |" {" I* r' eds-hk.net
細砂糖 100公克
☆夜玥論壇ק$ y& A& a3 f8 B, e$ a9 \& O
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- L% m# y/ v# _1 o- K3 J' B
【調 味 料】
ds-hk.net- s* o4 c0 {* D* ?* c; {
ds-hk.net4 |6 M; U$ C4 M9 k
裝飾材料：
4 X' I/ W4 M7 h! e9 H☆夜玥論壇ק
草莓 適量
6 p A% l3 ]6 ^/ y/ O; K* ^ds-hk.net
鮮奶油 適量
7 \/ a2 M" F0 h) r* Z' c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
' ?: t6 ?3 Y* |4 X% \0 U* ` |ds-hk.net
【做 法】
ds-hk.net5 Z: y0 V' [- E; s
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: ]4 F/ u5 K1 F( J3 r7 u0 H! b) Y4 K
1.蔓越莓切碎後，浸泡在蘭姆酒中備用。
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 N/ u) L* F& `
2.將材料B攪拌均勻至無顆粒狀後，加入作法1的材料和材料C混合攪拌均勻，即為麵糊。
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% Y0 ?% y, r# y4 x W( W
3.蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。
" [5 P9 Z9 o9 @ p" ^4 D! o7 L- _ds-hk.net
4.取出1/3作法3中的糖蛋白，與作法2的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法3中剩餘的糖蛋白和作法1的蔓越梅果粒的混合攪拌均勻備用。
" p" c; n, S8 v0 ]
5.將作法4拌勻的麵糊裝入8吋的中空模型內，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約35分鐘即可脫模取出。
# V6 B0 k7 \0 r, N1 ids-hk.net
6.將打發的鮮奶油裝入擠花袋中，沿著蛋糕體的中央部份擠出條狀花紋的鮮奶油。
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 h4 v$ i7 I* i3 J' H
7.草莓洗淨後切成薄片狀，舖放在蛋糕上作為裝飾即可。
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
