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【材　 料】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 z, K: F! Z* x! R# M

6 C. I) d( T2 G7 nds-hk.net水 270公克　 9 y8 c5 C3 x& L- h1 y
酵素 1公克
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麻糬預拌粉 10公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" y& ^2 x# Z2 f2 w. r% y
高筋麵粉 491公克 ds-hk.net6 r9 J! v8 [  G& j
新鮮酵母 15公克
8 J, \, Y  b  _' Y9 O0 C% J細砂糖 59公克
( {$ ~& Z8 {8 R6 G0 K☆夜玥論壇ק蛋 30公克　 ☆夜玥論壇ק' H4 P! }" z( N
奶粉 15公克　 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" T  t6 p- M  V  P
鹽 5公克
! j8 B1 k8 H) t5 W: K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區奶油 72公克 * a' F3 e4 W% }

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1.先取部分水將酵素和即溶咖啡粉溶解，奶油放在室溫軟化備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! d6 G3 Y3 w% g2 |- K. C6 k

! _# U+ o! F& ~* e, m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.將所有材料（除奶油外）放入攪拌缸中，先用鉤狀拌打器以慢速拌至無乾粉狀，再轉中速拌成麵糰。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# u" i2 V4 ]$ }( }: t" S. J
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3.將奶油加入作法2中，繼續以中速到完全擴展階段，此時麵糰拉開呈薄膜狀。
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4.將作法3的麵糰滾圓後，放入發酵箱內，以溫度28℃，相對溼度75%進行基礎發酵約60分鐘。☆夜玥論壇ק6 {! X% A% u* O: C# s9 q
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5.將作法4的麵糰取出，再次滾圓使其釋放出氣體後，放入發酵箱繼續發酵30分鐘。
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1 J6 c1 A# a/ Ads-hk.net7.將作法6的小麵糰桿成牛舌狀，捲起後對折，將尾部搓細，使小麵糰呈現水滴形狀。
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4 |; c& H1 E6 M4 c, d  T. e7 q☆夜玥論壇ק8.將作法7放入發酵箱內，以溫度38℃、相對溼度85%，進行最後發酵約40分鐘。
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9.當作法8體積膨脹至一倍大後取出，放入烤箱，以上火200℃，下火180℃，烤焙約烤12分鐘即可。