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標題: [甜品] 藍莓派 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-6-9 06:13     標題: 藍莓派


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派皮1:
9 }& j+ e! y5 i+ _  G5 o冰水 35公克
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細砂糖 1大匙
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派皮2:
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高筋麵粉 35公克
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. j7 B9 [% R6 F: F, q8 X3 X% G最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區藍莓醬 1/2罐
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【做  法】
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3 b9 h8 ~8 |& y: S/ x1 Lds-hk.net1.依照檸檬布丁派作法(1)做好派皮麵糰,並分成底層派皮150公克及上層派皮100公克備用。 ☆夜玥論壇×§3 }0 r5 M* {  \% p6 ~  V

6 v% v2 O; u" k+ {( Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.用桿麵棍分別將派皮桿開至與派盤相同大小,底層派皮鋪蓋在派盤上後以手按壓整形使派皮與派盤貼合。
% c- y7 B. N( O) y) A, Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# H/ h7 k9 f3 [, g! f1 r
3.將藍莓醬倒入模型中做為內餡,表面抹平。
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4.將上層派皮桿平,切成每條約1公分左右的長條,再間隔排在作法(3)材料上,派皮表面刷上蛋汁即可入烤箱,以180℃烤約12∼15分鐘即可。
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) n( l, o& o+ w0 y' _☆夜玥論壇×§【備 註】
! b/ s: W' E/ U! P- D) _; P; {☆夜玥論壇×§欲測試派皮是否烤熟,只需搖動烤模,若派可以脫離烤模而移動,即表示烤熟。
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