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【材 料】
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奶油 250公克
細砂糖 150公克
蛋黃 55公克
高筋麵粉 200公克 4 ^+ _: P1 c6 g6 x4 A
低筋麵粉 200公克 ☆夜玥論壇ק k' ^. i# X8 X( N" I9 Z
藍莓醬 適量 ! i: J' D4 O$ K! o8 X
櫻桃醬 適量 ds-hk.net" r: W) y# z4 O0 L& ^1 ~& J
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【做 法】
1.將軟化的奶油、細砂糖一起放入容器內,用打蛋器打至鬆發。ds-hk.net- n8 L+ h# g7 b( z ?
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2.蛋黃打散成蛋液後,分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" n O- B4 q9 [
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3.繼續加入過篩的高筋麵粉、低筋麵粉於作法2中攪拌均勻,即為麵糰。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* X% i% H% P7 e
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4.將麵糰分切成每份約30公克的小麵糰,再放入圓形模型中,用手將麵糰擠壓成小塔皮狀後,在塔皮中間處填入藍莓醬或櫻桃醬。
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5.將作法5的材料放入烤盤中,以上火180℃、下火150℃烤約20分鐘。
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【備 註】 ds-hk.net$ ?$ r. k5 B1 E9 k: } @. s
烘焙火力:上火180℃、下火150℃4 l- ~( s* `6 E" k/ C* Y5 o2 S( z
烘焙時間:20分鐘
數量:25個(每個約30公克)
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