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洋蔥末 50公克
4 I5 P1 ]7 L1 d9 O9 P義大利綜合香料 1/4茶匙
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義大利米 100公克 ds-hk.net% w7 S; c" S, S1 K
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8 k3 W. v& g# C: \5 `☆夜玥論壇ק1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入墨魚、白酒、義大利綜合香料、義大利米、魚高湯200㏄繼續拌煮，待墨魚煮熟後，將其撈出備用。
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2.在作法1的鍋內，加入墨魚膽囊汁、魚高湯200㏄，以小火炒至魚高湯略乾。
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3.將作法1已經煮熟墨魚再加入，續入100cc魚高湯、九層塔葉絲，並以鹽調味拌勻盛盤，上桌前，擺上紅魚子醬即可。