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蛋黃 156公克
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泡打粉 3公克
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D.蛋白 311公克
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E.巧克力奶油霜 適量
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1.將材料A中的可可粉過篩，與熱水拌勻備用。ds-hk.net8 p/ o; W, g* R* ~' J
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2.將材料B攪拌均勻至無顆粒狀，再加入作法1一起拌勻，再加入已過篩的材料C粉類，拌至光滑細緻且有流性。☆夜玥論壇ק& \! {! C3 c4 f% t' {) t" p

% h9 ^6 }: f! V! W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.將材料D打至乾性發泡，先取一些作法2麵糊一起拌勻，再全部倒入作法2中拌至均勻。
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4.巧克力口味戚風麵糊倒入烤盤中，抹平表面，入爐烘焙，以上火190℃，下火150℃，烘焙約25分鐘，烤至表面摸起來有彈性。
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5.蛋糕待涼後抹上奶油霜，捲起切小段即可。