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標題: [中菜] 酸菜炆黃魚 [打印本頁]

作者: chembioorg 時間: 2009-6-11 14:39 標題: 酸菜炆黃魚

主材料：
黃魚1隻、客家酸菜5兩、蒜頭6顆、紅辣椒1支、綠竹筍1/2支- g7 `2 I( U3 w2 h2 Z, H
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調味料：
鹽1匙、糖2匙、干貝精3匙、白醋2匙、香油4匙、中藥胡椒粉、米酒最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; K# s4 C& t6 X) \0 }6 @

作法：☆夜玥論壇×§& h8 Y- _2 N/ q0 S( V
1. 蒜頭去頭尾，紅辣椒對開切條，綠竹筍煮熟切片，客家酸菜洗淨切片。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ M5 w) _( ~, Q
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2. 鍋中加入8大碗水，放入所有的配料，大約煮25分鐘，先將配料撈出備用。
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3. 黃魚改刀，入油鍋炸至表面金黃。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 ]& o7 D; ]) [# Y+ `# l4 X; F

4. 鍋中放入黃魚，以中火煮12分鐘，再以鹽、糖、干貝精、白醋調味，再加入配料。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ n- N# o F: B: y* S, v
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5. 將黃魚及配料撈出擺盤，加入中藥胡椒粉、香油拌勻淋在魚上，即完成此道料理。

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