標題: [甜品] 紅豆多拿滋〔已檢〕 [打印本頁]

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作者: chembioorg    時間: 2009-6-12 17:00     標題: 紅豆多拿滋〔已檢〕


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【材　 料】 ds-hk.net/ ?( m' `# s7 f
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中種麵糰：ds-hk.net+ z2 f9 X  j; S- L1 t
高筋麵粉 209公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& l- w+ `3 b3 O* L5 e
速溶酵母 4公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 _# R; C+ p. F& K3 N
水 125公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ a& R  Z2 H- K8 m3 A
主麵糰：
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水 13公克
3 o5 A! d, `& t6 Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蛋 21公克 ☆夜玥論壇ק. t6 Z$ m  i% k7 q2 ]+ X
細砂糖 31公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% }  X7 M  i0 Y; F9 X: d# ?6 s
鹽 5公克
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奶油 31公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 l- d, I6 Z8 H& k/ g& o3 }& r( M2 ]; L
其他材料：ds-hk.net6 X* X3 s; g/ l2 v  V
麵包粉 適量 ds-hk.net) v! ~/ c% f9 S; ?1 T% \- c& b
帶殼紅豆餡 350公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 l' v: ~: X* q3 m

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【做　 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" m$ h7 a, T* ]0 u3 I8 e

( }1 ?: F4 J$ n0 O% z6 Y☆夜玥論壇ק1.速溶酵母加入少許配方內的水先溶解；材料A、B中的高筋麵粉分別過篩，備用。
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. O1 q6 j+ n& r* @: }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 T( V  y; {) A; _* E' b) q
4.將材料B（除奶油外）放入攪拌缸中，再把中種麵糰撕成小塊狀放入攪拌缸中一起攪拌成麵糰後，再把奶油放入攪拌至完成階段。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% F6 }! Y2 Y  h! N
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5.將作法4的麵糰分割為每份50公克的小麵糰共10個，用手滾圓後鬆弛15分鐘。8 S& t& H% w/ M, Q; g( U: q  N

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3 B% n8 S9 A! I. a6 xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7.在麵糰表面噴水後再沾取麵包粉，最後放入油溫170℃~180℃的油鍋內油炸至呈現金黃色即可撈起。 , a' R+ j! D7 ^6 {3 k6 }- C$ Y
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【備　註】
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份量：10個☆夜玥論壇ק% q$ s' x' ]* p% {

3 J# {% ^. t* L6 A- b# e: W+ m  j6 f[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:55 編輯 ]

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