標題:
[西菜]
酪香烤雞腿
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作者:
chembioorg
時間:
2009-6-12 17:17
標題:
酪香烤雞腿
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【材 料】
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去骨雞腿 180公克
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大蒜碎 20公克
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薑碎 10公克
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香菜碎 10公克
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紅辣椒碎 5公克
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【調 味 料】
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☆夜玥論壇ק4 J4 U( u3 ]# b' u+ m) j
統一無糖優酪乳 20㏄
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咖哩粉 30公克
y/ Z2 U6 u5 \% m$ D$ a; ?; B
沙拉油 20㏄
☆夜玥論壇ק* A8 P# o! n* D. N
鹽 少許
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白胡椒粉 少許
* u& K- A. J) p' g: N6 P7 a) Sds-hk.net
糖 5公克
☆夜玥論壇ק4 D: B9 y! o$ ^4 Z$ e
9 V# r7 r7 c9 ~. z" Q! Q8 g$ o☆夜玥論壇ק
% u# l- V4 ~3 L& }ds-hk.net
【做 法】
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1.將所有的調味料混合拌勻備用。
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2.大蒜、薑、香菜和紅辣椒洗淨瀝乾，切碎末狀備用。
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3.取一容器，加入作法1的混合調味料和作法2的所有材料，混合攪拌均勻後，放入去骨雞腿醃漬約30分鐘，再放入180℃的烤箱中烤約30分鐘至外觀呈金黃色即可。
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4.食用前再搭配莎莎醬食用。
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