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【材　 料】
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千層派皮 600g
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蛋黃 2個 ☆夜玥論壇ק! |+ G4 [7 p' b3 M+ C* f1 u
奶油杏仁餡：
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蘭姆酒 2大匙
! `& z3 l- n1 |( @# G☆夜玥論壇ק無鹽牛油 80g
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細砂糖 80g
7 L) G) U8 H: b5 ?5 J/ e' G+ Y杏仁粉 80g
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8 Z8 A; e1 L, b6 ~( x* L  v% l3 k  G, l【做　 法】
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1.將派皮桿成0.5㎝厚，利用8吋慕斯圈放在派皮上，用刀子沿著慕斯圈裁切成兩片圓形派皮。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 E3 Q2 i1 @3 j9 d
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2.將無鹽牛油用打泡器拌成糊狀，加入細砂糖拌勻。 6 u( p& M. h) y: h) s/ ^$ W# _- Q
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3.將蛋打散，分3、4次加入作法2拌勻，再加入杏仁粉、低筋麵粉與蘭姆酒拌勻即成為奶油杏仁餡。
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5.將派皮表面塗抹上剩餘的蛋黃液，用小刀劃出花紋，放入烤箱以200/200℃烘烤約30分鐘,，表面上色即降溫至180℃繼續烘烤約15∼20分鐘即可。 ☆夜玥論壇ק' k4 l- W1 k+ D+ J8 d  |, j+ @
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