標題: [中菜] 水煮豆花魚 [打印本頁]

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作者: chembioorg    時間: 2009-6-14 19:26     標題: 水煮豆花魚


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鯉魚（或草魚）一條、嫩豆腐1盒、豆芽200克、香芹200克、乾辣椒50克，花椒10克、郫縣豆瓣醬30克、蒜10瓣、料酒適量、鹽適量。
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' o  I' i: e2 x$ B1 [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 \" m- ?! p9 m8 Y; {; I3 B3 T6 c
2、嫩豆腐切成片，鍋在盤底；4 D, o" V: \* ]. Q

4 D- A2 ~& R$ P4 b' `1 nds-hk.net3、豆芽放入沸水中焯熟；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: l& y7 R  f5 A

+ |7 p7 Y0 b' K" c# M% ~4、香芹洗淨切段，也放入沸水中焯熟；
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5、焯好的豆芽和香芹段鋪在豆腐上；
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5 Q  ?0 X9 V8 D2 |6、鍋中倒入炒菜用的油量，燒熱後，倒入花椒，炒出香味；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& `! I( d  P* c) m

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# W* A+ M* A8 p# s☆夜玥論壇ק7、將豆瓣醬和蒜片倒入，炒勻；ds-hk.net/ I, G& Z4 \, Y% @- o$ c
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8、倒入熱水，水量要能沒過魚片；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 W" y' b9 g8 [2 b$ V* [
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9、水煮開後，將魚片一片一片夾入鍋中，並用筷子撥散；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& k. c% N) ~7 A( P# T5 d
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10、全部魚片入鍋後，再煮約2分鐘即可出鍋，倒入裝豆腐和菜的容器中，撒上香蔥碎即可。☆夜玥論壇ק* u9 T' {. B# G- `- n

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