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標題: [甜品] 南瓜小塔 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-6-15 02:47     標題: 南瓜小塔

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塔皮:
1 S- u9 ?1 V* m; R5 q  j6 Y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區低筋麵粉 230公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: H. m3 @* Y& Z$ D
奶油 120公克 2 z+ }/ t/ Z4 P  g' r
糖粉 55公克 ! B; m3 a# q: ^2 g* }/ i7 k$ H
蛋 50公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ J6 w! L$ |+ A" B4 {; k
餡料:
7 n' y: J! q: A$ T* n最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區牛奶 150公克
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% J" ?- H6 n9 p5 z2 P☆夜玥論壇×§打發鮮奶油 100公克
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【做  法】 7 R- n4 [" K; S; Z
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1.塔皮製作:先將低筋麵粉過篩,備用,再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀,再將蛋分2次加入拌均勻後,把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。
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2.將作法1拌勻的塔皮麵糰,分割成25公克後,捏入塔模中再移入已預熱好的烤箱中,以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘後,即取出冷卻備用。☆夜玥論壇×§* }# |0 V( j3 B3 _0 @

1 y- h# X5 h. X% u8 ^" cds-hk.net3.將餡料中的牛奶與卡士達粉一起拌勻後,再加入打發鮮奶油攪拌均勻後,再加入南瓜泥拌勻即成南瓜餡。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 c0 K( O' j3 G* F

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