標題:
[甜品]
巧克力馬卡龍〔已檢〕
[打印本頁]
作者:
chembioorg
時間:
2009-6-15 10:27
標題:
巧克力馬卡龍〔已檢〕
☆夜玥論壇ק$ g4 H7 p6 @& k: m$ N, S
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, G6 C5 t' h/ U+ W
【材 料】
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( u+ O2 t! g7 _( R6 t7 W
' c% p, `) N0 ]8 E. D. E9 j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
杏仁TPT 250公克
9 k' e# d6 K1 K$ pds-hk.net
糖粉 100公克
* V3 y8 D7 _9 I# Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
巧克力粉 5公克
8 f3 c2 r8 w: |4 ]( r' k4 F☆夜玥論壇ק
蛋白 100公克
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( E+ U9 ~4 w: C# i+ ^6 e2 t P+ v
細砂糖 50公克
1 x+ E4 B( U1 j5 g. ^5 Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
咖啡色色膏 少許
# [/ t! ` z3 ?+ \2 Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
% u; E3 \" N- t% Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; x7 X' [6 }7 _, X- a/ _6 q/ X2 }
【做 法】
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 `# @' ^% J7 L6 Q1 T+ w4 m9 g
$ x! f0 |3 U- y+ w7 s% ~4 kds-hk.net
1.將杏仁TPT一起過篩，再將糖粉、巧克力粉以篩網過篩後備用。
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 s: ?. A4 T( O
' c% k1 B3 q" j" D8 K: [* W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細。
0 ~3 J: ^& I% Q" `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 P: W4 R3 t9 M7 a5 a
3.再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
8 m& ?9 k$ `) [# r☆夜玥論壇ק
☆夜玥論壇ק+ l) _0 J+ s( p5 l o
4.將咖啡色色膏加入作法2打好的蛋糊中。
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 F; Y" t8 \0 T, Y# @9 G
ds-hk.net P! m- Y k, f& q) [
5.將作法1篩好的粉類加入作法4的蛋糊中，混合拌勻至無乾粉即可。
ds-hk.net/ N, l5 Z x4 |5 @; N5 R4 F
☆夜玥論壇ק0 R" }4 r) L& a: p; j- v9 I1 ?
6.把作法5的麵糊裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的形狀。
n) j3 E# u1 rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
☆夜玥論壇ק: U7 P1 t" G) k; j0 ~6 S4 o: d; }
7.將作法6擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等待約30分鐘以上至麵糊表面結皮。
☆夜玥論壇ק$ [ Z4 e0 u# i7 W+ j$ `; Q
# G0 R/ X6 R# ?; lds-hk.net
8.將作法7結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中，以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
# L* S0 F2 C9 E2 c: Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
# Z6 r0 |+ o$ ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
☆夜玥論壇ק: H3 o+ o' d# w/ Z- y
【備 註】
% j. w9 j( ^0 F7 dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ d4 u o$ i' J5 y3 ^- y+ u8 b
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ \" b& N1 B8 X/ K; R! F/ f
☆夜玥論壇ק& ]& C, _9 `2 m5 ^8 z ?( n
[
本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 22:58 編輯
]
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
☆夜玥論壇ק$ g4 H7 p6 @& k: m$ N, S