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標題: [甜品] 綠茶豆腐芝士蛋糕 [打印本頁]
作者: leungmon    時間: 2009-6-20 16:55     標題: 綠茶豆腐芝士蛋糕

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綠茶豆腐芝士蛋糕
& l' [) V, K. G6 I- v. d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區餅底材料 : 消化餅 100g, 牛油 40gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 I9 T4 A6 u* a7 r* ?' O  c
豆腐芝士餡料 : 忌廉芝士 100 g,  淡忌廉 120 g, 豆腐花(走糖水) 180 g, 糖 30 g, 魚膠粉　8 g, 室溫水 48 g
/ w4 t+ Q0 f( B綠茶芝士餡料 : 忌廉芝士 100 g,  淡忌廉 70 g, 綠茶粉 5 g, 糖 30 g, 奶 50 g, 魚膠粉　5 g, 室溫水 30 g
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做法    :  餅底ds-hk.net8 O4 B! m& E. F+ L: c( [
1.將牛油放入微波爐叮熔至液體(約一分鐘)
. @% P! w7 y7 }: p2.消化餅完全壓醉,加入(1)ds-hk.net- p& A- f" {9 I' r  a
3.將(2)放入蛋糕模底,舖平壓實,放入雪櫃,備用
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1. 蛋糕片放在模中備用ds-hk.net9 p9 Y9 h  T4 E! y
2-3. 魚膠粉加室溫水拌勻後坐於熱水中煮至溶化待用最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 x' |9 I# I, C  B
4. 豆腐花用篩隔去水份備用bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. D' p$ ~6 H2 a& H' ~8 f8 _
5-6. 忌廉芝士加糖打至滑身最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ F  m/ a6 ~8 o" c/ e
7-8. 把豆腐花加入芝士糊中, 再打至滑身bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# [9 c  j2 H* \; n
9. 打起淡忌廉(約7-8成)8 w' |' h5 d% g
10. 把已溶魚膠粉水加入豆腐芝士糊中拌勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: v' Y& a  n5 K4 V: _+ ?
11-12. 再加入已打起淡忌廉, 以手動打蛋機器拌勻, 再倒入模中, 雪約1-2小時
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做法　： 綠茶芝士餡   bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 M" W4 ?$ P  K! b6 ?
1-2. 綠茶粉+奶混合備用
! g& F2 ~* c" k: E. L3 o% `0 ?ds-hk.net3. 淡忌廉打起(約7-8成)備用
. ?7 B* B) n, e: a) `8 }2 h8 n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 魚膠粉加室溫水拌勻後坐於熱水中煮至溶化待用
& @4 P; n0 h# }/ Uds-hk.net5-6. 忌廉芝士加糖打至滑身bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ \. g9 Q5 b+ G; a8 @
7-8. 把己混和的綠茶奶(1)加進芝士糊中拌勻ds-hk.net1 O  k4 L) R/ {1 S) K& V5 r
8. 再加入打起淡忌廉拌勻
! N$ s. T9 p4 i' I* q☆夜玥論壇ק9-10. 最後加入魚膠溶液拌勻, 再倒在豆腐芝士模上, 再雪約4-5小時便成



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