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標題: 味噌烤豬肉 [打印本頁]

作者: 少瓊 時間: 2006-7-26 17:10 標題: 味噌烤豬肉

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材料：豬里脊肉塊200克蔥2根 ds-hk.net9 L! U6 k7 S! q5 h3 h" `1 H
醃料：味噌1大匙醬油1大匙砂糖1大匙 / t3 J/ @' s( z- l: X8 k
芝麻油1大匙薑末1小匙 8 g6 f7 q! d* q9 W( y" o$ ^
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做法：

於大碗中將醃料的材料混合後，將豬肉放進去醃，要時常翻轉，醃10分鐘即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: _: O# k6 F  i, A5 p- A8 c3 h+ y
耐熱盤上鋪好烤盤紙，擺上(1)的豬肉而後不必用保鮮膜封住，直接放入烤盤的一端，用微波爐加熱4分鐘，取出，將肉上下翻轉，塗上大碗中所剩的醃料，然後再放進微波爐（火力500Ｗ）中加熱4分鐘。
待肉的表面顏色改變、烤好之後，直接放在微波爐中燜5分鐘後再取出，切成5mm厚。蔥斜切成薄片後要泡在冷水中，如此吃起來才會爽脆。瀝乾後鋪在盤上，上面再擺上烤好的豬肉即可。

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