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標題: [中菜] 茶樹菇燉排骨一鍋出 [打印本頁]
作者: chembioorg    時間: 2009-6-22 15:45     標題: 茶樹菇燉排骨一鍋出

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% K5 F, S: M' E1 y☆夜玥論壇ק用料一:
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) j% S( {" E3 l3 A2 a麵粉200克,酵母2克,蔥適量；
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6 J* T* A! y1 j+ w) J# Kds-hk.net排骨500克，乾茶樹菇30克，生薑、料酒、老抽、八角、桂皮、乾紅椒各適量；* O! l. n+ x. A9 V% T5 r
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. p8 C" l6 ], d+ l- t; o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區一.花卷:
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1.先將酵母放入少量溫水中溶解成溶液後倒入麵粉中，再加入適量的溫水，揉至麵糰光滑後放置於溫暖處讓其發酵兩小時左右；蔥的蔥白部份切下來待用,蔥葉部分切成蔥花;
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2.將發酵好的麵糰充分地揉壓出裏面的空氣,再擀成長方形薄片,刷上油,撒上蔥花,做成花卷(做花卷的方法有很多種,可按照自己喜歡的方法來做,我的方法下次再補上哈!);☆夜玥論壇ק6 S" H) C+ n' C3 \9 P: J8 t" J! d* k

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二.茶樹菇燉排骨:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ W# Q' ]5 u# Q% [

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2.將之前留下來的蔥白切成段,薑切片,八角、桂皮與乾紅椒洗淨待用；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 z) H8 |3 l  P- n! J% G, ]6 q
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3.排骨洗淨後放入開水中，燙去血水後撈出瀝乾；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( L+ x# Z. s, ~0 T
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4.熱鍋放油,下入八角、桂皮與乾紅椒，煸出香味後下入排骨翻炒至變色；
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5.下入少許料酒炒勻，再下入少許老抽，翻炒至使其上色；
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2 E  @' @9 y1 \3 W2 F* g% E/ jds-hk.net2.茶樹菇要先用冷水洗淨再用開水浸泡，泡茶樹菇的水不要倒掉，用它來燉湯味道很鮮美；
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. d0 r7 a: b" F/ Yds-hk.net3.放入花卷時,排骨與茶樹菇要已露出水面,將花卷放在排骨與茶樹菇上面.(如果水太多,那就成了煮花卷啦!)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ d3 f# X# l3 a4 I  g
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                        (花卷吸收了湯汁,味道很好哦!)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, k8 h; _$ Y/ X7 a

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6 p' O. S* ^, V: x/ k+ D7 C* o" dds-hk.net茶樹菇是一種高蛋白，低脂肪，無污染，無藥害，集營養、保健、理療於一身的純天然食用菌。據國家食品質量監督檢驗中心測定，它富含人體所需的天門冬氨酸、谷氨酸等十七種氨基酸（特别是人體不能合成的八種氨基酸物質）和十多種礦物質微量元素與抗癌多糖，其藥用保健療效高于其他食用菌。它味道鮮美，用作主菜、調味均佳；且有滋陰壯陽、美容保健之功效，對腎虛、尿頻、水腫、風濕有獨特療效，對抗癌、降壓、防衰、小兒低熱、尿床有較理想的輔助治療功能，民間稱之爲“神菇”。



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