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標題: [日本菜] 日式親子飯-雞肉,雞蛋 [打印本頁]

作者: s021084    時間: 2009-6-23 18:40     標題: 日式親子飯-雞肉,雞蛋

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: m4 v& E% D; S% Y4 kds-hk.net  日式親子飯,在日語教科書上有一篇課文,就是介紹它的做法的。學過日語的人,相信對此篇課文印象都會比較深吧。在日本有兩種親子飯最有名,一款就是鮭魚的親子飯,另外一款是最有名的了,就是今天咱做的這款。因為有雞肉,有雞蛋,所以稱親子飯。菜名乍一聽有些殘忍感,細想倒覺的簡明貼切。
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材料:
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調味料:
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  2、洋蔥切絲,蔥切段,蛋打散(不用打的很勻)。
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; l- s+ _" `' s- D! b  q# }ds-hk.net  4、開蓋,再翻一下,把打散的蛋液均勻的澆在肉上,再蓋蓋,關火,燜片刻(讓蛋液成半凝固狀態)。
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