義式焦糖布丁
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【材 料】
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- c0 s# |5 C2 S' [- X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區牛奶 798公克
! S" i0 Q/ Z/ n4 O- O7 ~0 T# sds-hk.net細砂糖 199公克
. G3 G& Q8 Q! T9 ]: h5 g☆夜玥論壇ק鹽 4公克
' q1 a# V& h" o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區全蛋液 319公克
$ Q0 J; V. I& k, k' Y焦糖： ds-hk.net. o2 q: i4 d3 w
細砂糖 100公克
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【做 法】
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2 將牛奶倒入鍋中，小火加溫至約40℃左右時熄火，加入細砂糖與鹽拌勻，再加入全蛋液以同方向拌勻，過濾後靜置約30分鐘。ds-hk.net( M7 c; c% v: {+ W- v3 i) l4 o
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3 將作法2裝入作法1的布丁杯中，移入預熱好的烤箱，以上火150℃、下火150℃隔水烤約50分鐘至熟，取出，冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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