☆夜玥論壇×§ - Powered by Discuz! Board

標題: [中菜] 肉絲炒冬粉〔已檢〕 [打印本頁]

作者: chembioorg 時間: 2009-7-1 21:49 標題: 肉絲炒冬粉〔已檢〕

ds-hk.net9 _3 v/ L1 T+ w! ~  X; h
【材　料】

綠豆粉絲 3把
豬肉絲 100公克
高麗菜 150公克
黑木耳絲 30公克 3 T1 B: F) P* X2 T1 u4 u/ R' f( m
蒜末 10公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; j# _/ M6 b7 B' H2 G& v  k
蔥段 10公克
高湯 100㏄ ds-hk.net6 ]# m  K. }2 F8 z. i7 ?3 d
【調味料】

辣豆瓣醬 1又1/2大匙 ds-hk.net- M. X+ v! o. n  R/ ?, @" Q0 E
醬油 1小匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 m- j4 r  M) w7 @6 w( O' x& z5 \9 O: [
細砂糖 1/4小匙 6 h3 |5 H  ?2 X9 M
雞粉 1/4小匙 $ L( t- l8 W' e8 C" l# |8 P
鹽少許
☆夜玥論壇×§, P& }  y2 @0 g* I! E' c
【醃　料】

鹽少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 S$ @4 b5 X7 Y! t
米酒 1小匙 ds-hk.net1 d( l6 @" V# n% ?; r: t
太白粉少許 1 R, P3 Q" p- M
☆夜玥論壇×§; e3 z* U6 l2 E2 z: \
【做　法】 ☆夜玥論壇×§0 ]& g% R/ d% q$ @2 m

1.豬肉絲洗淨瀝乾水份，加入所有醃料拌勻，醃漬約10分鐘備用；高麗菜洗淨切粗絲備用。5 X/ V& `' W/ d9 H: }
☆夜玥論壇×§# I9 ~& K, r2 U
2.綠豆粉絲放入滾沸的水中燙煮約1分鐘，撈出備用；於鍋中汆燙作法1高麗菜粗絲，撈出瀝乾水份備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- Q+ g2 S$ v: U6 c+ ~
* a4 V6 I- J2 h$ C4 q
3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蒜末和蔥段，加入作法1豬肉絲拌炒至顏色變白，加入黑木耳絲和辣豆瓣醬炒至香味四溢，倒入高湯煮至滾沸。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; N6 o( v- E2 E+ [
7 v0 f8 o) V2 B4 {5 `8 X
4.於作法3鍋中加入作法2綠豆粉絲拌炒，再加入其餘調味料和作法2高麗菜粗絲拌炒均勻至入味即可。☆夜玥論壇×§5 X. }' ?; @6 T+ j2 f  U; g1 |
☆夜玥論壇×§6 Q1 d* U# o9 t$ A% q, {
[ 本帖最後由十小海乂於 2012-10-9 22:13 編輯 ]

歡迎光臨 ☆夜玥論壇×§ (http://ds-hk.net/)