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標題: [中菜] 肉絲炒冬粉〔已檢〕 [打印本頁]

作者: chembioorg 時間: 2009-7-1 21:49 標題: 肉絲炒冬粉〔已檢〕

【材　料】 ds-hk.net; T' A& D0 j8 Y0 Z+ ^$ M

綠豆粉絲 3把
豬肉絲 100公克
高麗菜 150公克
黑木耳絲 30公克
蒜末 10公克 ds-hk.net+ _' `* q$ w" S, R4 r
蔥段 10公克
高湯 100㏄ ds-hk.net, r# S% P; k3 \. c6 n! R( z
【調味料】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 `) @$ b- x) W' G& z" S) N9 j

辣豆瓣醬 1又1/2大匙 ds-hk.net/ M% i1 ~/ ], {: A
醬油 1小匙
細砂糖 1/4小匙
雞粉 1/4小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 f. c! q5 R0 \5 I
鹽少許
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【醃　料】 ☆夜玥論壇×§2 ?- s! W5 M4 {
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鹽少許 ds-hk.net) n2 b9 P% h. J5 H& ]' c' {7 d# u
米酒 1小匙
太白粉少許 ☆夜玥論壇×§; _8 t# A6 q. a; ~/ C
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【做　法】最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. b: M& _! Z( ^
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1.豬肉絲洗淨瀝乾水份，加入所有醃料拌勻，醃漬約10分鐘備用；高麗菜洗淨切粗絲備用。☆夜玥論壇×§4 T5 w" k$ l) X8 I+ K0 ]! P

2.綠豆粉絲放入滾沸的水中燙煮約1分鐘，撈出備用；於鍋中汆燙作法1高麗菜粗絲，撈出瀝乾水份備用。

3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蒜末和蔥段，加入作法1豬肉絲拌炒至顏色變白，加入黑木耳絲和辣豆瓣醬炒至香味四溢，倒入高湯煮至滾沸。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. Z5 p7 @, z4 I. w* @* I

4.於作法3鍋中加入作法2綠豆粉絲拌炒，再加入其餘調味料和作法2高麗菜粗絲拌炒均勻至入味即可。☆夜玥論壇×§2 e: Z( K" C5 ~+ Q% u/ R: D# j+ G! s
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[ 本帖最後由十小海乂於 2012-10-9 22:13 編輯 ]

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