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標題: [中菜] 雞蛋青瓜炒蝦仁 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-7-6 08:47     標題: 雞蛋青瓜炒蝦仁


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生薑、蔥、生抽、料酒、生粉(加入少許水調成水澱粉)各少許;
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做法:
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1.將蝦仁挑去沙線,放入少許鹽、料酒醃製二十分鐘;
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2.青瓜洗淨先切成約3厘米的段,再將其切成片;雞蛋打散成蛋液,薑切片,蔥切成段並將蔥白與蔥葉分開;ds-hk.net# e; V4 H0 x1 w! C- V$ \5 h

9 S- [4 G, g+ G9 d  g2 r$ F2 T: `最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.熱鍋放油,倒入蛋液,快速劃炒成小塊狀後舀出待用;bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* i5 g; d1 m5 O% ~1 e

/ |2 p8 f( Z1 O" f☆夜玥論壇×§4.鍋內再放油,下入薑片與蔥白爆香,再放入醃製好的蝦仁,快速翻炒幾下後放入青瓜,大火翻炒一分鐘左右放入事先炒好的雞蛋;
- a3 ~8 U; J; m: U% D  Z. ]9 obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
0 G8 h# S& g3 P# zds-hk.net5.加入適量的鹽、蔥段、生抽炒勻,再倒入水澱粉勾薄芡即可。
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/ }* d. |1 Q) j* lds-hk.net經驗分享:炒這道菜的時候火候要掌握好,動作要快,以突出雞蛋與蝦仁的鮮嫩、青瓜爽脆。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( y, P& \9 F* @. C
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