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標題: [甜品] 薑汁豆花〔已檢〕 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-7-10 15:21     標題: 薑汁豆花〔已檢〕


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【材  料】
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冷開水 300㏄
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二砂糖 250公克
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薑汁 30㏄ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% `3 o3 e7 q: U" I+ x" `! }- G# b) J0 z
水 600㏄ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# j' |+ w# |1 G

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【做  法】
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1.豆花粉放入鍋中,加入冷開水以打蛋器攪拌均勻備用。
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( R1 K' O: o6 B" ^, F% ]4 [2.原味豆漿倒入另一鍋中以中小火煮至滾開,熄火,整鍋端起舉高沖入作法1鍋中,靜置約20分鐘至凝固即為豆花,以豆花鏟將表面的泡沫撈除備用。
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3.二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味,加入黑糖拌炒數下,再加入薑汁和水拌勻,續煮至完全融化後再煮約5分鐘,熄火保溫備用。
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. P9 h7 g% h7 ]6 Q: c☆夜玥論壇×§4.以豆花鏟取適量作法2豆花至碗中,淋入適量作法3薑汁糖水即可。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:24 編輯 ]




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